餐厅名称：秘传姜家面
消费时间：2014年/2月
地址：彰化县员林镇三民街49号
电话：(04)832-3497
营业时间：不知
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：瘦皮面
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/257084620
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
香草起士肉酱面
今天要介绍的一家表店，其实也是面店！！
不是安蹄在乱说，表店是真的有在卖面！
这几天整理照片时，发现这间好值得写的特别小店，
时间有点久了，价钱不太确定有没有改变，
因为照片是第一次去的时候照的。
这间店位于彰化员林，是看到电视节目觉得太特别，
假日立刻杀下来吃。
因为看到特制的瘦皮面，满满皮蛋、葱花与肉燥，
放在细面上，感觉就是这怎么会不好吃！
菜单上就写着“表店吃面”，变成店名了，
还有海报写着，不要怀疑 入内洽询！
安蹄要走进店里时，还真的是觉得有点怪
因为从外面看起来，没人在吃面啊！
不过还是鼓起勇气(?)走了进去。
这里的面都是干面，每一种看起来都好够味，
都想点来吃吃看！
而且真的把表的展示橱窗当餐桌了！
瘦皮面 NT.50
就是这一碗！
碎皮蛋＋葱花，看起来就是超美味！
爱吃皮蛋的一定不能错过啊，安蹄超爱皮蛋的，
皮蛋特有的香醇味加上葱花的提味，
再带点肉燥与酱油膏的咸甜味，好吃！
不过最近安蹄在台北南港公司附近也发现了一间好吃皮蛋面，
下次再来介绍。
香草起士肉酱面 NT.70
有颗半熟蛋，撒上起士粉与香草粉，
戳破荷包蛋再沾著蛋液与起士粉，吃起来滑顺香浓，
还有点香草味，也是不错。
两种比较起来，还是偏爱瘦皮面啦，
因为香草口味的真的有点偏向西式的口味，有点吃不惯。
好特别的小店推荐给大家参考噜！
安蹄感想：不要怀疑！入内洽询就对了！
Address:彰化县员林镇三民街49号
Tel:(04)832-3497