[食记] 台北公馆商圈‧巫云咖哩(道地云南料理)

楼主: agrw (莫忘初衷)   2015-02-27 00:31:11
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餐厅名称:巫云咖哩
消费时间:2014年/7月
地址:台北市罗斯福路三段244巷9弄7号
电话:02-23693906
营业时间:1700-2400(周一公休)
每人平均价位:250
可否刷卡: 否
这间巫云咖哩之所以会小有名气应该是因为舒国治吧
听说这间是他的爱店
不过撇开舒国治不谈
这间巫云咖哩真的很有特色
一种复古,居家,传统民俗风味
店的位置不难找
只是稍微隐密了一点,具体来说是在汀州路三军总医院附近就对了
招牌也不显眼
蛮适合朋友小聚餐,有一种居家的感觉
配上黑胶唱片,民俗风
老板老五
MEUN
其实这边没有menu,虽然唱片上有写菜单
这边都是老板配菜,一个人大概200~250附近,都是固定的
至于菜色部分就是可遇不可求囉
餐点部分
两人份,5道菜
云南咖喱鸡
这个应该算是这边的招牌菜了,几乎次来都会有这道
酱汁为红色,带点姜味,与辣
很不同的是除了鸡肉之外,还用了鸡腱,而且非常的软烂
吃起来比鸡肉还要特别,软嫩又带点嚼劲,你会怀疑自己真的是在吃鸡腱吗
不过真的有点辣,非常下饭就是了
云南大薄片
应该算是经典的云泰料理了,绊了一点蒜头,辣椒,香菜,清爽微辣,很开胃
皮蛋豆腐
非常特别的皮蛋豆腐,将皮蛋和豆腐一起打碎,一开始看以为是咸豆浆那一类的东西
这个几乎是泥状皮蛋豆腐,应该有拌入一点油提味,加一点辣椒,香菜
不过很令人意外的是,皮蛋的味道并不重,不敢吃皮蛋的轻松接受
口感上绵软滑绵密,冰镇清凉,也很下饭
虽然卖向有点差,不过还真的是这边的独家,别的地方吃不到
臭脸任觉得小辣:
巫云咖哩整体吃起来非常舒服,cp值也很棒
我个人是有先打电话订位,店里的位置不算多,大概20个吧
感觉老板跟许多客人都很有互动,应该也是有许多老饕
蛮适合3~5人小聚会一起来share菜色,颇有在家里吃饭的那种温馨感

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