餐厅名称：张吴记什锦面
消费时间：2014/12
地址：台北市北投区大业路280巷35弄2号
电话：02-28922207
营业时间：11:00-14:00&17:00-21:00 周二公休
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/191211156
这回大伙约了个北投聚餐兼散步团，吃饭地点约在这间做古早味菜色的张吴记什锦面
，他们家的碗公面是出了名的大分量，从捷运奇岩站出口步行约5分钟可抵达店门口，这
回人较多有先订位，被安排坐另外一间店面的包厢，也不远就在隔壁巷子里，转个弯走几
步就到了。
两间店感觉都不宽敞，连带包厢也是如此，我们一行人塞得挺刚好，想离座要整排人
起立让路，不过有个自己吃饭的空间感觉还是方便许多，墙上用来装饰的都是些老照片，
有点像是跑进谁家的饭厅一样。
店家的态度还不错，是走豪爽路线这样，点菜时外场大姐也会给点建议，最出名的主
食就是什锦面类，可以做成汤面或炒面，除了油面外也有米粉或乌龙面，喜欢吃米食的话
也有卖炒饭，其他菜式多是一两百元左右，整体价格不高。
什锦面 100元 / 全家福什锦面 448元(约4-6人份) / 大碗公什锦面 599元(约10人份)
这天考虑到人数点的是全家福什锦面，可惜没机会看到大碗公什锦面的真相了，话虽
如此中碗也很有份量，上桌时还是引起一阵惊呼，全家福都这样了，大碗公想必是更加惊
人。
这面味道说实话不是太特别，就是还不错吃的古早味什锦面这样，汤头不油但蛮有味
的，比预期中的再咸一点，原本以为店家会想说让大家配菜的所以口味不会调太重，面条
就是油面，上桌时稍软但不至于到烂的程度，但泡在一大碗公热汤里久了口感会在差一些
，配料种类也很多而且放的不小气，还是有很彭派的感觉啦，不会吃到最后都只剩油面这
样。
香葱去骨油鸡腿 320元
今天点的配菜里价格较高的一项，鸡腿肉够软嫩滑口，蛮好吃，虽然也感觉得出来颇
油的，上桌时就觉得香油味好重，还好青葱品质不错给的量也很大方，爽脆口感配上鸡肉
很是搭配。
破布子豆腐 150元
加入醃破布子的鸡蛋豆腐，酱汁咸甘下饭的一道，这个我觉得配白饭会比较适合。
月亮虾饼 250元
不太好吃的月亮虾饼，口感太软太松散，也没吃到什么虾味几乎都是鱼浆，皮也没什
么脆度，来这边还是吃传统菜式比较安定。
咸蛋花枝 200元
咸蛋味道算够，花枝口感也不错，但整体份量有点少。
宫保猪肝 180元
平常不太爱吃猪肝的我觉得没什么怪味，口感也不老硬，不过调味还蛮温和的，几乎
没吃到什么辣味。
炸鸡卷 80元
鸡卷味道一般，口感稍微松散了些，真的要靠酱料加点分。
热炒时蔬 80元
就是点来配的炒青菜，不会太油。
手工香芋卷 每份5卷150元 可照人数出一卷30元
店家点菜时有问我们要不要照人数出，想想方便就同意了，不过这香芋卷味道还好不
是特别惊人，看在芋泥的份上还可以，不过一个人一卷感觉有点占胃，应该分著吃就好。
张吴记这餐觉得吃趣味的成分比较多，对于什锦面份量的印象要比味道多太多了，不
过整体价格不贵，结帐摊分下来一个人才两百多元，如果志在挑战大碗公面的朋友可以考
虑结伴前往，但记得要事先订位比较保险。