[食记] 台北 大同区 山西蕃茄牛肉刀削面

楼主: pelag (以为游在海中的鱼)   2015-02-25 21:51:57
餐厅名称:山西蕃茄牛肉刀削面
消费时间:2015年/02月
地址:台北市长安西路138巷5弄2号
电话:02-2559-6001
营业时间:11:30~14:00 18:00~20:30
每人平均价位:130元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉面
图文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/410359285
前几天来附近吃米粉汤的时候就注意到这家店
没想到几天后就有机会来试试看
我们点了两碗红烧牛肉面
牛肉面送上来的时候是没有酸菜的
一问之下才知道
老板是为了卫生问题才先把酸菜收起来
等客人要加的时候再亲自服务
虽然说是红烧牛肉面
却有清炖的灵魂
虽然走清淡路线
但该有的味道并没有少
与老牌牛肉面不同的是汤中并未感受到辣度
刀削面Q弹有嚼劲
牛肉软嫩不干祡
还不错
下次想试试别的品项
造访日期~2015/02/12
同步加映:
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http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/409709662

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