[食记] 台北中山区 纱汀娜好食

楼主: kiweiwi (喜得)   2015-02-24 20:51:44
餐厅名称:纱汀娜好食 Sabrina House
消费时间:2015 年/2 月
地址:台北市中山区中山北路2段183巷1号之5
电话:(02)2593-1001
每人平均价位:250元~350元
可否刷卡:可
图文好读版:http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/194321949
位于民权西路捷运站附近的纱汀娜好食,虽然位于巷弄中,但
是纯白色整栋建筑搭上黄色旗帜,看来相当显眼,带有一种欧式的
热情感。门口红红绿绿的小花园后位区,经常很多人在此排队等候。
进入门后,首先看到的是等待区和结帐柜台,书架放了几本英
文小说布置,往里走则是一楼的用餐空间和开放式的吧台。欧式的
灯具带出昏黄灯光,一楼有两张半圆弧的座位,位置不多但空间挺
宽敞的,看来也非常舒适。
优雅的紫色沙发角落区,面对着一大片落地窗,光线充足,更
显精神奕奕,不过沙发区需事先电话预约喔。三楼的座位都是一般
座椅,也有提供儿童椅,并桌后相当适合团体聚餐。今日用餐就有
一个大家族一起用餐,约有十个人左右。
不过今日用餐的三楼人实在太多,有点拥挤跟吵杂,讲话都必
须非常大声,所以并没有很舒服。纱汀娜好食的菜单拿起来是厚厚的
一整本,封面是非常清新的Tiffany浅蓝,很舒服。提供以欧式为主的
异国料理,有活力满点的早午餐、欧法桌菜、意大利面、风味炖饭、
美式三明治,手工西式甜点与义式咖啡等等。强调自制酱料与甜点,
希望带给顾客不同的口感与食材的层次感。MENU图文并茂,版面设计
简单明了。提供的餐点非常多,光是早午餐就有十几样。
早午餐都有附餐前饮料,有牛奶和鲜榨柳橙汁可以选择,不过
今天没有柳橙汁,而是改用蜂蜜柠檬取代。小巧可爱的犀牛玻璃杯,
让人一早就有好心情呀。
巴黎法式吐司早午餐。金黄外表,再淋上薄薄一层的糖粉的吐
司,共有四大片,看起来很有饱足感。吐司边边如同法国面包般有嚼
劲,和以往吃过的松软的法式吐司不太相同,内里吐司部分淋上蛋液
与奶油烹调,香甜口感,非常美味。一旁还有附上一球鲜奶油,蜂蜜
和卡士达酱,搭配法式吐司一同享用,风味更佳。除了三种酱料可以
搭配,还附上一小盆新鲜水果。
墨西哥乡村早午餐。微辣的墨西哥牛肉酱,搭配烟燻腊肠、软嫩
炒蛋、金黄脆薯和香蒜面包,整个摆盘看起来相当丰富,感觉吃完就
能充满活力呀。烟燻腊肠烤得焦脆香甜,口感Q弹有嚼劲。另外,面包
除了可以单吃,将松软的炒蛋轻轻铺上一层再一起入口,口感更有层
次喔。
墨西哥牛肉欧姆蕾,大大的欧姆蛋包覆墨西哥酱牛肉,搭配两片
香蒜面包与黄金脆薯,份量也蛮大的。淋上点蕃茄酱,准备开动了!
蛋香四溢的柔嫩欧姆蛋,轻轻切开蛋皮,里头包覆著满满墨西哥辣椒
加上起士牛肉酱,口感滑嫩蓬松,热呼呼的香浓滋味,好满足呀。
汉堡肉水波班尼迪克蛋。炭烤的汉堡肉加上鲜绿的菠菜和有机的
水波蛋淋上,佐上黄金脆薯,视觉上颜色鲜艳丰富,好开胃呀。话说
,生菜沙拉部分非常多呀,占据了盘面的超大面积,吃起来相当脆甜
新鲜,淋上乡村奶油酱,更显清甜。
饭后甜点,义式提拉米苏,单点120元。绵密的慕斯,湿润的蛋糕
体,奶香浓郁,搭配浓稠特制卡士达酱,温和香浓滋味,非常好吃。而
且不甜腻,还带有淡淡的咖啡与奶酒香,非常推荐喔。
饮品有冷热红茶、奶茶、美式咖啡可选,汽水则可无限续杯 。纱
汀娜好食的早午餐全天候都有供应,所以总是很多人在排队,所以建议
用餐前先定位,以免等太久喔。

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