[食记] 新竹 老五咸粥 半熟蛋液四处横流的卤肉饭

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2015-02-24 20:43:09
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老五咸粥
电话:0916-283539
店址:新竹县湖口乡中山路二段220号
营业时间:AM 11:00 ~ PM 21:00
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说起新竹的老五咸粥,那还真是顶港有名声、下港有出名阿!
声名远播,不仅风靡当地人,连外地的捧油也觊觎它口耳相传的好滋味,啧啧!
现在才跑去插旗,我都觉得我落伍很久了XD
是说一到老五门口,疑!跟我想像中有些不同耶!
搞了半天,其实它是间小吃店,我还以为是粥品专卖店XD
贩卖的食材还挺丰富的呦!
里面环境带了些怀旧的古早味,记得我们抵达的时间才刚开始营业,
没想到就已经有人坐在里面大啖美食了。
读书时的学生椅,还真是有创意。
老五除了咸粥、卤肉饭有名,我倒觉得墙上各式涂鸭与签名,
也是老五的特色之一,是说当天我还发现小凉跟NANA妈来此一游的神笔耶!
看到朋友的留言,还真是让人倍感亲切呀!
餐具放在门口处,采自助方式请客人们自行取用呦!
波霸卤肉饭(NT.35元)
来到老五,千万千万可别错过它们家的卤肉饭,
当然它也有大、小SIZE之分,差别只在于波霸是用了两颗半熟蛋,
黄澄澄的颜色,看得着实让人食欲大开,猛不防地直吞口水 >///<
为什么我总是无法抵挡半熟蛋的魅力,看看这黄液流下来的瞬间,
根本就迷翻了人嘛!一付看起来就好好吃呦!
当蛋液蔓延到了卤肉上,又成了另一幅让人食欲大开的景色儿!
而它的组成元素很简单,半熟蛋、卤肉、香菜,
再淋了点卤肉就完成了这道称霸的镇店之宝,是说老板真的很佛心,
卤肉给的份量多,连白饭都快尖出来了,边拌边吃,香气扑鼻之余,
也溢满整个舌间,尤其我最爱它那卤得QQ软软的丰脥肉燥,不仅不会过腻,
也不易显得腻口,老实说滋味就像扒一碗猪脚饭说,因为味道其实还挺相像的:)
炸虾丸、炸红曲肉
香气有足,但口感略差,两者都太过干、也炸得太过柴老,所以并不爱囉!
如果你跟我一样都嗜辣,那么可以请老板帮忙加小鱼辣椒呦!
因为桌上并没有放置,所以如果要吃,别忘了开口打声招呼吧!
土石流油豆腐(NT.15元)
看到名字忍不住笑出来,虽然土石流这名字取得创意,
但愚眛如我倒是看不出两者有啥关系XD 样子看起来有到位,
酱汁也充份浸在豆腐内,咬来软嫩多汁,比较可惜的是油秏味好重。
咸粥(NT.50元)
除了卤肉饭,来这儿还有另一个招牌,那就是它们家的咸粥。
它的味道称得上鲜美,米粒煮得香软而不烂,
加了鲜蚵、肉燥、青葱、九层塔及姜丝,跟一般在外面吃到的咸粥味道其实有一点点不大
一样,
如果说让人印象深刻倒不致于,只能说表现中规中矩,倒是价格还比较亲切。
这次到新竹玩耍,终于吃到放在口袋名单都不晓得N百年的老五咸粥,
完全要大推它的卤肉饭,超棒的好滋味不愧在江湖上闯出响亮名气呀!
作者: asakura4 (老子)   2015-02-25 07:25:00
口味重咸吃起来很爽但是很腻, 另外推海鲜粥

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