[食记] 台北。龙山寺 香佳鲯鱼米粉汤

楼主: f77142002 (milk)   2015-02-21 20:38:53
餐厅名称:香佳鲯鱼米粉汤
消费时间:2015年/2月
地址:台北市万华区广州街152巷6号
电话:(02)2336-6332
营业时间:9:00~20:00
每人平均价位:$66
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:鲯鱼米粉汤
图文网志(无音乐):
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/264938725
香佳鲯鱼米粉汤
主食只卖鲯鱼米粉汤,其他都是小菜,
进入店内前先跟老板说几碗米粉汤,
再找位置坐下,
米粉汤来时可以点小菜,
东西到齐后需先付款
鲯鱼米粉汤 $30
“鲯鱼”是什么鱼种,查了一下原来就是旗鱼的意思,
米粉采用细米粉,吃起来不软烂,
汤头由旗鱼的肉跟骨熬煮出味道,完全没有鱼腥味,
米粉已经吸饱了满满的鲯鱼汤头精华,
汤头喝起来很鲜甜,还蕴含丰富的红葱气息
鲨鱼烟 $50
表皮金黄Q弹带点微微燻香,白肉部分柔软而细致,
沾点蒜头酱油和芥末
红烧肠 $50
很特别的一道小菜,
最外圈为红红的肠衣,这吃起来口感类似香肠
五味茄子 $30
卤萝卜 $30
油豆腐 $20
这边的小菜份量都少少的,可以给胃留点空间再吃下一间
图文网志(无音乐):
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