[食记] [东京]斑鸠拉面v.s.元乐拉面

楼主: wanyin (No day but today)   2015-02-16 21:31:57
餐厅名称:斑鸠拉面
消费时间:2015/1
地址:东京车站八重洲南口B1东京拉面街
餐厅名称:元乐拉面
消费时间:2015/1
地址:中央区银座4-10-12
好读详细网志版:http://wyhong.pixnet.net/blog/post/410363509
到日本当然要尝一下在地拉面囉!看完古色古香的东京车站后,我们绕到东京车站拉面
街去品尝网络上推荐的斑鸠拉面。东京车站很大,要找车站拉面街又花了一些时间,不
过我们5点左右就到斑鸠拉面门口,此时吃晚餐的人潮还没出现,运气不错。首先要用
贩卖机点餐,上面很贴心的有图片,也有标人气第一名以及第二名的口味,很轻松的就
可以点到人气餐点,但是我们两个看不懂日文的人贩卖机按了半天点不好,还好服务生
立刻来解救我们。
我点了豚骨鱼介拉面,面体是卷卷的细面,配料有切成两半的半熟蛋、海苔、葱花和两
片烧肉,一喝汤头就知道这碗面的厉害,汤里有猪肉香也有鱼汤的鲜甜,既浓郁又多层
次的口感让人惊艳,半熟蛋熟度恰到好处很好吃,烧肉也软嫩入味,只是越吃越觉得整
体味道对我来说还是偏重,吃完也觉得有点腻,老公点的盐味拉面味道又更重,可能日
本人的拉面口味吃得比较重吧?
隔天逛银座逛到肚子饿,四处觅食又随意走进一家小拉面店:元乐拉面银座店,这次
我们就顺利的使用了拉面饭卖机点餐,但是看不懂日文的我们一然没有很确定自己点到
什么XD,本来还想点煎饺,但是似乎已经卖光了。我点的这碗应该是酱油拉面吧!面
里的蛋煮到全熟,口感有点像卤蛋;汤头很香但不会太咸、味道也恰到好处,老公说
有股熟悉的肉燥香,烧肉片很软嫩,笋片大概是整碗面当中味道最重的一个配料,这
碗面和我的台湾味蕾很对味,让我边吃边称赞,这大概是我吃过最好吃的日本拉面,
要把汤喝光也没问题。
拉面是在日本旅行既经济又很有日本味的选项之一,有机会到日本游玩的话,别
忘了好好品尝一番!

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