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时间：2015/1
林森北路旧称条通区的这些巷弄里多是日本料理、居酒屋，且什么类型的日
本料理都有，看是要吃寿司、串烧、烧肉、生鱼片、关东煮、居酒屋、小料
理、家庭料理等各式日本料理，这里都找得到。而且价格适中，大多贴近日
本口味，因为其服务对象多以在台日人为主，甚至连菜单都只有日文而无中
文，夸张点说，简直可说是台北的日本小租界区。
天气寒冷，这天晚上来到五条通的乐传屋，有别于条通里的其他店家，乐传
屋除了小料理之外，主要提供关东煮，恰好适合最近寒冷的天气。
乐传屋的关东煮食材是由日本知名的鱼浆制品公司纪文所提供的，其实也就
是纪文在台湾开的关东煮居酒屋小店，挺低调的。不像日本拉面店、食堂，
来台开店闹得轰轰烈烈，引得一堆尝鲜客大排长龙，只是热潮一过，往往回
归平淡，更有甚者红尘轮回去了。
乐传屋的关东煮非是全部食材一古脑泡在汤头里煮至天荒地老，只有部分需
要久煮的食材才会泡在汤里，例如白萝卜。其他食材则是点了再另外小锅煮
。
招待的小菜洋葱，应该是南蛮渍的作法，酸酸甜甜的清爽。
水菜と豆腐の和风サラグ 180
沙拉点了份水菜豆腐，海藻、水菜为基本食材，加上嫩豆腐与小鱼，拌著强
烈酸咸的和风酱汁，口味重而开胃，但微苦的水菜又十分清爽。
鲑鱼饭团＄50
没有烤过的鲑鱼饭团，用海苔包起，温热的米饭很快就让海苔受潮，米饭偏
于粒粒分明，内包鲑鱼碎肉，吃起来就略显一般。
本日の盛シ合わせ 300
点了份今天综合的关东煮，一共六种食材，店家很贴心地分为两份，今天的
食材为白萝卜、樱花虾天、牛蒡卷、鱼筋丸、蛋以及红白天，汤头味道挺重
，不错喝。萝卜炖煮的入味软烂，其他食材就都是些鱼浆制品，品质还不错
，毕竟是现煮的，不会泡在汤里煮得软烂，吃起来都还保持着弹性。
牛筋串＄100
牛筋串看起来很不错，不过单价不便宜，一串一百。没吃过关东煮作法的牛
筋，炖煮的十分软嫩香滑，入口即化，胶质丰富。
鸡の柚子胡椒烧き 190
鸡腿肉切块烧烤加上柚子胡椒粉，一旁又附上柚子胡椒，柚子的香气十足，
不过鸡肉吃起来倒是显得一般。天气寒冷，来乐传屋吃吃关东煮倒是不错的
选择。
乐传屋おでん．小料理
地址：台北市林森北路85巷16号
电话：02-25118008
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