[食记] 北市松山 彩虹猫冰屋

楼主: kurosaki1986 (黑崎修)   2015-02-15 16:16:05
餐厅名称:彩虹猫冰屋
消费时间:2015年/2月
地址:台北市松山区饶河街224号
电话:02-25285677
营业时间:日-四 1130-2300 五六1130-2400
每人平均价位:100-200左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:彩虹猫招牌松饼、东方明珠
官网:https://www.facebook.com/rainbowcat28585677?ref=br_rs
有图无音乐好阅读版
http://kurosakiosamu.pixnet.net/blog/post/60076912
捷运松山线一开,饶河夜市对我来说,就变成了非常方便到达的夜市,
虽然范围跟其他夜市相比不算很大,但吃的东西一往在这边都是非常竞争的。
这次要来介绍一家雪花冰店,叫“彩虹猫冰屋”。
地点就在这大块饶河街入口的左手边就可以看到招牌了,
雪花冰是在夜市等地很容易吃的到的甜点,特别是我很爱饭后来吃冰,
雪花冰跟一般夏天常见的挫冰不太相同,
绵绵细细的冰品非常适合在冬天这么冷的时候,
也想要回想一下吃冰的感觉,却又不会让身体打从内开始发寒。
我很喜欢看着在机械上面等待每片雪花冰绵绵的飞下来,给人感觉非常的梦幻。
但不知道这家雪花冰店
跟其他有什么地方不一样的呢?
若不仔细发现的话,它的店门口其实会有点难找,因为会被外面的摊贩所挡住。
上面打着“顶级雪花冰”的口号,但还真的不知道到底是怎样顶级的状态呢?
想必你看到这边也会有跟我一样的疑问吧!
你现在所想的大概跟我一样,不就会觉得雪花冰就是拿出冰砖,
用机器弄成绵绵的雪花冰,上面再放上用好的果酱、
顶多高级一点用水果放在上头,就这样完成了。
所以,这让我更加的好奇到底有什么不一样呢?!
柜台采用不同色系融合的闪亮颜色,而且还用只猫来当logo,
不知道是不是这边有养猫啊?
墙上非常清楚地写下他们制作雪花冰的过程,是利用新鲜水果,
处理好之后才会做成冰砖,坚持“健康、新鲜、美味”。
等等!所以这边的冰砖也是利用水果所做成的?老板,你这样会不会太下重本啊?
果然是有猫猫,不过很给面子让我拍牠呢,不过牠好像没有想要跟我玩的欲望,
只在哪边懒懒的缩成一球想要睡觉,我觉得没有跑掉就很算给我面子了
猫猫的家还有可爱的造型呢!
墙上简单的菜单就可以看得出来:雪花冰系列、简餐系列、炸物、松饼都有呢!
店内真的非常色彩丰富,还有简单的吧台座椅,地板也非常的干净,
整体的空间非常舒服与自在
可爱摆饰的空气凤梨
而且店内还有二楼的空间呢
以下开始就是菜单
这家彩虹猫冰屋,除了基本的鲜果雪花冰以外,
还有松饼、简餐、炸物,算是个除了正餐以外都有的内容,
可以来这边吃个下午茶,晚上继续逛个夜市,想要吃炸的东西这边也有,
多种的丰富选择
严选当季纤纤食材,丰富的水果雪花冰砖
老板的话:这边的所有食物一切都不添加任何的人工香精、防腐剂、色素、安定剂,
并且坚持使用当季最新鲜的水果来做成雪花冰,我就问了老板,
像你们这样非常的下重本到底是为了什么呢?只不过是雪花冰而已,
为什么有必要需要用到当季的新鲜水果来做成冰砖?如果跟外面的公司叫货,
这样成本不是比较低,也不用自己做得要死要活?老板的回复让我惊醒了,
他说:就是因为现在台湾的食品安全非常有问题,
不管在外面吃什么都没有办法非常的安心,既然自己要下来开店,
那就要确保自己店内的品质一定要最好,你跟外面叫货,
但以现在台湾的食品安全状况,你也不能保证自己所提供给消费者的东西一定是最好的,
虽然成本相对的比较高,我只是想要让大家吃到安心、新鲜的东西,就够了!
老板的一番话语,真的是让我想到最近食安风暴真的是有完没有完,
你都不知道等一下又会爆出哪边的食物会有问题,不过根据健忘的台湾人记性,
大概事件过了又会开始继续吃,等到身体真的开始出现了状况早就已经来不及。
连喝的饮料都有中、英、日三种版本的啊!
不过这价钱在捷运松山线上其实不算很贵,
饮料还有冰沙系列、牛奶、鲜果系列。我最喜欢现打的果汁了!
不过这次因为已经在其他地方喝过饮料了,所以这次就没有点饮料
还有简餐与炸物呢!不过我来这边的主要目的就是来吃冰与甜点,
所以就没有把简餐当作是主要的目的。
最喜欢松饼系列了,下面有张很大的图,上面放满了非常多的水果,
不知道到时候点出来的松饼也会不会这样呢?!
接下来就是本店的招牌,雪花冰系列,上面都非常的贴心写好内含有怎样的成分,
以及用料的食材。老板说,因为冰砖都是用当季新鲜的水过所做成的,
所以一次量并没有做很多,所以没有就是卖完了。
而上面所搭配的水果也是会根据水果产季来做更换。
看到这边有个BJ4我就笑了
连芭乐的雪花冰都有呢,而且老板非常细的在每一页的上面都有附上雪花冰的样子,
所以你就可以看着你喜欢的照片点你所想要的雪花冰,
原来店内还有提供集点卡的服务,而且这边还有wifi,
上来二楼之后,我才发现这边的空间实在是很大啊!色系采用与一楼相同,
光椅子的颜色就很多种,座位也非常多,整体的空间非常的干净清洁,
算是可以再逛夜市当中跟许多朋友来这边吃个冰、吃个下午茶都没有问题,
不怕没有位子。每桌桌上都有给予卫生纸,这店我觉得相当的贴心。
炸物鸡腿排 $60
虽然是炸物,单吃完全不油腻,炸的鸡肉的软嫩刚刚好,
并不会因为是炸的,肉质就会变老,吃起来还是一样有口感,配上下面爽口的高丽菜丝,
可以把油炸物的口感增加爽脆,因为这炸鸡腿排是辣味,
所以外面也有裹一层辣酱,不过味道并不会很重。怕吃辣的人也能接受的范围喔。
彩虹猫招牌松饼 $199
使用大量新鲜当季水果,草莓、奇异果、香蕉、苹果与少许的鲜奶油,
配上下面烤的酥脆的松饼。下面的松饼非常适合一口大小食用,
根据苹果的颜色都可以看得出来,这一定是新鲜切好的,
不然苹果的颜色会因为氧化而变得非常丑。整个摆盘非常的丰富,
颜色给人的感觉就如同店名那样般的彩虹。果然是叫彩虹猫冰屋呢!
松饼还配上冰淇淋,另外的吃法还可以把松饼配上稍微有点融化的冰淇淋一同的享用。
东方明珠 $130
我看到第一眼的第一个感觉就是完全跟菜单上面的一模一样啊!
香草冰淇淋、用蜂蜜泡过的珍珠吃起来非常Q弹,
脆迪酥与棉花糖最为点缀,纤细奶茶色的冰砖。
雪花冰吃起来的口感跟我想像中的完全不ㄧ样,我以为是那种非常浓郁的奶茶香味,
取而代之的是非常清淡的茶叶香味。
而且这里的雪花冰跟外面一般的雪花冰冰质上不太相同,因为很快就会融化了。
这是我吃过最好吃的雪花冰,也非常适合两个人一起来吃呢!

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