餐厅名称：花彘醺 Bistro（忠孝店）
消费时间：2015年/02月
地址：台北市大安区忠孝东路四段170巷6弄16号1楼
电话：02-2777-1488
营业时间：12:00~22:30
每人平均价位：500元
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：http://landylais.pixnet.net/blog/post/42003256
听闻二店即将开张的消息就一直十分期待，知道新店地址之后就更兴奋了！离弦歌舞
蹈教室只距离两条巷子！怎么可以不手刀飞奔过去呢？
第一次是我自己去，我在门口张望的时候，被老板娘看到，不由分说就把我拎进去了
，哈哈哈！Aida看到我放的美食照片，隔两天就跟我带张阿姨一起来。所以我短时间
内就造访两次，奢侈的幸福。
旧历年前还在试营运期间，所以只有临时菜单，这篇食记包含两次的份，几乎要把临
时菜单上的主菜集满了。
西班牙雪茄炖饭（墨鱼）480元
第一次自己偷跑来时点的餐点，整条墨鱼挖空里面塞米饭，米饭有用墨鱼汁和某些东
西（老板娘有介绍，我忘了）混合一起炖煮，接着再烟燻过，所以也有很浓的烟燻香
味。餐点上桌之后才直接用整块起司磨起司粉在上头。墨鱼煮得很透，有嚼劲又不会
太硬，微微的辣味让人口水直流，非常美味！
试卖期间赠送马卡龙一颗，我选的是咖啡口味。很香却不会太甜，是我吃过的马卡龙
当中，最合口味的（虽然每次都是吃别人送的）。
接下来就是跟Aida和张阿姨一起来“庆祝黑色星期五”（喂！）的聚餐。
炒鲜虾380元
这道在菜单上没有，哈哈！又是隐藏餐点，虾很新鲜没话说，蒜味很香，果然是开胃
菜啊！觉得胃口大开！
松露野菇炖饭320元
Aida点的，原本我也想选这个，但觉得多点不同的餐点才能尝鲜就作罢。每颗饭粒都
有浓浓的松露香气，野菇的种类丰富又多汁，菇类爱好者一定会为之疯狂！
百里香风味鸡肉面380元
张阿姨点的，风味清爽，但口味不打折，细细品味就能尝到其中纤细的层次感。
茉莉花香鸡腿炖饭480元
丑话要先说在前头，赶时间或是肚子饿不能点这道，非常花时间的一道餐点。很奇妙
的把饭夹在鸡肉和鸡皮之间，皮脆、饭香、肉嫩，而且用闻得闻不到，一口咬下，茉
莉花的香气就从唇齿之间漫开，太厉害！完完全全的色香味俱全。
美式咖啡
据张阿姨说很好喝。底下的杯垫像是一圈锯下来的树木横切片，很有趣也有质感。
赠送的马卡龙，红色是蔓越莓，白色是香草，绿色是核桃（不是抹茶唷，嘿嘿）。
熔岩巧克力蛋糕120元
酒足饭饱的餐后甜点还来个浓浓的爆浆巧克力真是罪恶得太过分！下次一定要带我家
的曾蚂蚁先生来吃！
我的爱店在离弦歌教室好近的地方开分店，不知道该说好棒还是好可怕，经过就想吃
，吃个没完，荷包变瘦，肚围变粗啦！
过年后才要正式开幕，预祝她们生意兴隆！
＊延伸阅读＊
初访花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/26784604
二访花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/27174175
三访花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/27250466
？访花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/28569301
暂别花彘醺　http://landylais.pixnet.net/blog/post/30653450
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为了猫清酒　http://landylais.pixnet.net/blog/post/41938639