餐厅名称：皇鼎潮汕砂锅粥
消费时间：2014年/12月
地址：新北市三重区重新路二段34号
电话：(02) 2974-0950
营业时间：11:00~14:00；17:00~23:00(周一公休)
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/12/blog-post.html
13度的台北晚上，早晨出门忘了带件外套，薄薄一件长袖衬衫穿在身上，下班步出大楼，
玻璃旋转门一转，寒意刺骨，冷风轻易便穿透衬衫衣料，
刺进皮肤，自己顺便也抖了一下。
这天气看来就是必须吃点热到滚烫，带点汤水的主食，才能稍微果腹暖身。
店内环境保持的干净，不过可能因为不通风，又是砂锅蒸气充斥满桌，感觉略闷。
皇鼎潮汕砂锅粥争议性十足，对于餐点评价两极，一直阻碍前往自己一尝的动力。
虽然新闻标榜老板每日皆去鱼市采买食材，但仍是有网友吃到不新鲜的料理，
这次平日用餐，食材是觉得不差，但因为整晚用餐时段，只有一组客人，
后头的水产箱积了不少虾蟹贝类，推知海鲜应该确实不是天天去鱼市采买。
帝王龙虾粥 小($480)
小份砂锅份量大约能盛出8小碗， 若不点其它样菜，
大胃口的朋友自己吃完应该不是问题。
粥品汤底清隽，味道不走浓郁路树，带有特殊花生香气的汤底，更显海鲜粥鲜味。
粥中内容物其实不多，简单几样鳕鱼丸、干贝唇、草虾，
与大小约10公分的主食小龙虾外，
便是纯粹从生米炖成的饭粥，饭粥口感介于饭与糜之间，
伴随粥内虾蟹的鲜味，相当好吃。
炒海瓜子($150)
点了几样老板介绍的招牌菜，不难吃，其口味与一般热炒店无异，但份量小的多。
椒盐雕鱼片($180)
上头的葱花咸味过重，炸鱼片皮衣太厚，椒盐味道又淡，失败。
鲜虾腐皮卷($70)
外皮炸的微酥刚好，不过于硬脆，馅里的鲜虾味道浓厚，虽然稍微油了点，但仍是不错。
炼乳酥炸奶皇包($70)
皮厚、奶皇馅少，感觉像是买外头冷冻包装回炸，干且味不够，不推。
位在台北桥附近的皇鼎潮汕砂锅粥，其粥品内加入花生酱汁做为汤头基底，
味道特别且好吃，相当建议一尝。
但对于其他菜色，则可有可无，若下次再来，
应该仅会点个小份粥品，自己独享也够饱食。
胖大叔 : ★★★★☆