餐厅名称：赖新魁面馆
消费时间：2015年/2月
地址：苗栗县三义乡中正路170之1号
电话：03-7872600
营业时间：7:00~20:00
图文网志版
http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/263186821
逛完中社观光花市后
因为台中后里离苗栗三义很近
车程大约20分钟就到
所以打算来三义用餐
因为上次来三义是吃金榜面馆
这回打算尝试看看吃隔壁家的赖新魁面馆
时值中午用餐时间
赖新魁跟金榜这两家店都相当多人
两家面馆也都备有专用停车场
不过很容易客满阿
所以我们都会停比较远在散步过来吃饭
虽然排队的队伍很长
因为两个人用餐比较方便并桌
所以排不到一分钟就可以进餐厅了
排队的过程中 顺便给我们菜单看
几乎都是粄条 面 米粉
做不同的干 汤的组合搭配
小菜自行取用 也不少选择
小菜选了大骨肉及猪头皮 一盘都是60元
不算便宜但其实份量也不少
在主食上桌前 就先来品尝小菜
大骨肉是现烫的 再淋上酱油膏撒上姜丝及香菜
配上相当软嫩的肉 相当好吃
猪头皮很有烟燻味 味道很好
也让人停不了口 一口接着一口吃
等了约莫十来分钟 粄条终于上桌
汤粄条 60元
粄条相当的Q弹 汤头相当清爽顺口又有点油葱香
卤蛋卤得相当入味
不过 我觉得比金榜来得小碗 但一样吃得超饱
干粄条 60元
跟汤粄条的配料差不多 一样有肉片及卤蛋
并淋上酱油膏及油葱 我个人是比较喜欢汤粄条
骨肉汤 40元
骨肉汤中的大骨肉也不少
而汤头的味道略比汤粄条的汤头口味重些 但一样很顺口好喝
高丽菜 40元
高丽菜清爽好吃 不会过于油腻