餐厅名称：红豆小馆
消费时间：2015年/2月
地址：台北市南港区忠孝东路七段369号8楼
电话：(02) 2785-6628
营业时间：周一 - 周四：11:00 到 21:30
周五 - 周六：11:00 到 22:00
周日：11:00 到 21:30
每人平均价位：500元左右
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：红甘丝肉丝、醃笃鲜、果冻肉
官网：http://www.redbeandining.com/shanghai-express/index.php
今天要介绍的是最近在南港捷运站共构citylink内的红豆小馆喔
是红豆食府旗下的新品牌
（以下是无音乐图文网志版）
http://j3234567.pixnet.net/blog/post/288552979
（以下是纯文字版）
上一次和妈妈开车经过南港站这里
才发现这里新开幕了一间大型商场与捷运 台铁共构
向来与大众运输共构的商场 总是能带来络绎不绝的人潮
citylink是结合了百货公司、饭店、商用大楼
去年12月才刚开幕
百货公司内除了商场外 还有许多餐厅 之后也会有电影院
想必将来又是台北人一个逛街的新去处啦
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其实可以选择的餐厅种类还蛮多的
不过我是觉得如果想吸引更多人潮
这里餐厅的种类稍嫌没有亮点了(台北人嘴巴实在被惯坏了)
蛮多店以前其实已经吃过了
经过红豆小馆 想说应该是红豆食府的关系企业吧
因此 决定今晚就是他啦
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里面不得不说 真的蛮宽敞的
座位数也很足够
装潢走的就是复古风但带有一些新潮的感觉
像是可以从椅子或是桌上的餐具略知一二
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餐具很可爱
颜色是有点马卡龙的颜色
让人心情非常好
服务生的数量也蛮足够了
很快就递上茶水 熟练地介绍菜单
红豆小馆和红豆食府一样都是吃上海菜
但价位比较便宜一些
而且里面加了很多创新的元素
因此可以吃到中西融合或是一些主厨的创意料理
我们赶紧来看看菜单吧
以下是单点
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单点的部分 询问服务生
大概一份是3~4人的份量
另外也有提供套餐的部分
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其实精明的wendy 有仔细算了一下里面的价钱
是有便宜一些啦
但在更精明的问了一下服务生
发现双人套餐菜的份量 就是只有双人的量
所以是否真的有比单点便宜很多 大家要自己斟酌唷
其实点餐的时候真的很犹豫
到底要单点 还是双人套餐呢
后来实在是因为太想吃上海菜饭了
因此今晚就选择单点囉
上菜十分的快速
大概点完菜后7~8分钟内 菜就全部上桌了
这点令我十分的满意！！
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独享精选组合A(150元)
包含麻辣口水鸡、果冻肉 、梅渍蕃茄、凉拌蔬菜
原本应该是有糖心蛋的 但服务生说怕有民众担心禽流感
因此最近暂不提供
这四样小点 真的很好吃！！！
麻辣口水鸡 里面的辣味是麻的成分居多 十分的香
果冻肉更是四样里面最好吃的 入口即化 香而不会腻
梅渍蕃茄 醃渍的十分的入味 酸酸甜甜 吃了胃口大开
凉拌蔬菜则是里面有加一些麻油、醋 吃起来很清爽
是一道大佳作！！
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醃笃鲜(120元)
乍看这个名字觉得好特别
而且摸不著头绪 这到底是什么呢
所以我又去查了一下啦～
醃笃鲜，属于江南地区汉族特色菜肴，
是上海本帮菜，苏帮菜，杭帮菜中具有代表性的菜色之一。
此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。
主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。
“醃”，就是咸的意思；“鲜”，就是新鲜的意思；“笃”，就是用小火焖的意思
所以里面的内容物大概就是以上所说的啦
我觉得很好喝 可以喝出来是熬煮很久所以汤呈现乳白色
其实并不会很咸 之中的五花肉熬煮至入口即化
冬笋很青翠 是一道平常在家吃不到的汤品喔
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红干丝肉丝(猪肉 290元)
上桌时有点吓一跳
份量好多啊(的确最后多到很多打包回家ＸＤ)
豆干炒肉丝这种基本菜 虽然每家几乎都有
但是也是有好吃与不好吃之分
豆干切得很细很细 肉丝也一样切得很细
拌炒也十分均匀 所以在口中吃起来是很软嫩的感觉
可以看出厨师有用心在做这道菜
酱汁的调味不会很咸
算是一道重口味但不会油腻有负担的菜
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金银蛋苋菜(220元)
一样～份量好大好大
这道的咸味完全来自于咸鸭蛋与皮蛋的味道
几乎感觉没有多余的调味
是一套很健康的菜
也没有加很多的油
一道菜就完全补足一天青菜份量的感觉～
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上海菜饭(180元)
就是因为很想吃菜饭 所以舍弃了套餐
根据网络许多食谱的做法
应该是蒸完饭后再拌炒
蒸饭是用鸡汤蒸煮
再用青江菜切碎 蒜末 肉末拌炒
以前吃的菜饭比较属于重口味 比较油一点
但红豆小馆的菜饭很清淡
甚至我觉得有点太清淡了 似乎少了一点点香味
里面似乎有加海苔丝 所以香气里还有些海苔的味道
其实吃到这里已经超级饱了
所以请服务生将剩下的菜打包
但joey还是嘴馋想吃个甜点
加上菜单内有许多很特别的点心
像是蓝莓起士洋味儿春卷 心太软等等...
不过看到肉桂苹果小笼包时
瞬间就被吸引了ＸＤ
所以又加点囉
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肉桂苹果小笼包(150元)
其实不算便宜
外面的面皮很Ｑ 也很香
但里面的内馅其实我认为可以在收干一点
浓稠一点的口感 味道也能比较集中
肉桂的味道也是有点不太足够
算是创意十足但尚待加强的一道点心
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吃完要走的时候发现在餐厅的角落有这个看板
好可爱好复古
也很像电影院的感觉
把畅销的餐点做排序
整个餐厅内可以看到设计者的许多巧思
整体而言
我还蛮喜欢红豆小馆的
价位算是合理 东西也都有一定的水准
重点是口味算是不会很咸 也不会很油
很健康！！
是会再度光临的餐厅唷
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临走的时候
在一楼看到几米的装饰艺术
很像置身于童话世界一般
加上最近citylink刚开幕 人潮还没有涌现
如果有机会 最近可以跟好朋友们一起来这里逛逛吧
其实默默觉得
这里的设计与规模
还蛮像是东京汐留的感觉
好好经营 很有潜力将南港往更繁荣的境界迈进
今天就到这里吧～ 我们下次见囉