餐厅名称：虎儿油饭
消费时间：2014年/10月
地址：嘉义县朴子市平和路16号
电话：05-3798148
营业时间：12:00~24:00
每人平均价位：90元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：油饭
图文版：http://goo.gl/mdLHar
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像鲁肉饭的传统味油饭
就只有在南部才吃得到
嘉义朴子虎儿油饭
( http://goo.gl/l0Pbpp )
布雷克的老爸“布爸”是个道地的嘉义东石人，每年过年都会回嘉义东石过年，办年货时都会到朴子市区，可是从小到大都不知道朴子有啥好吃的，但唯有近期踏上爱吃鬼的行程后，才开始发掘朴子传统小吃美食，
( http://goo.gl/FMGjGz )
朴子有两条主要道路，海通路跟山通路，今天要介绍的“虎儿油饭”就在海通路转平和路的插路上，旁边也就是朴子另一家美食名店“顾家双胞胎”(多次拜访都已收店，饮恨)，店内不大，就如同一般的小摊，但墙上是满满的名人签名，连近期最夯的KANO导演马志翔也有在这签名。
( http://goo.gl/561Bqf )
一开始以为“虎儿油饭”会不会是由宗教名而来的，结果是老板小时候的乳名，这边卖的主力当然就是油饭，第二主力就是肉羹，其他汤类与小菜就如同一般的小吃滩，价位也很亲名，果然是嘉义的物价。
( http://goo.gl/ffsEyq )
虎儿油饭(小)，$30元
( http://goo.gl/ulqLYb )
这鲁肉饭一上桌，不不，这虎儿油饭一上桌，一度让布雷克误以为是鲁肉饭，在南部的油饭通常都很简单，就是糯米淋上鲁肉汁，在洒上一些香菜，油饭的作法跟米糕差不多，但颜色就没有北部油饭那么深，内行人通常也会再加点一颗鲁蛋，这里是用鸭蛋，味道超浓郁，口感上又很Q弹。
( http://goo.gl/w3qBOl )
( http://goo.gl/chOLiu )
虎儿油饭吃起来不像是北部油饭那样的黏，吃起来反而是粒粒分明，鲁肉汁与糯米饭的巧妙搭配，鲁肉肥瘦适当，咸而不腻口，很容易让人多扒上几口，带了点油葱味道更香，长糯米吃起来有点黏又不会太粘口感，很容易让人回味。
( http://goo.gl/VQs7ye )
鱿鱼羹，$50元
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店内的羹汤是走重口味的，上桌就看到满满的胡椒粉，一口喝下味道真的偏咸了一点，但勾芡后的浓稠度并没有太高，反而像是比较接近清汤感，不是那种很沟的那种，鱿鱼部份口感不错，还有吃到龙珠，算配料很敢给。
( http://goo.gl/vGtZJO )
小地方好味道，就是这样子传统的美味才会让人大老远也想跑来，吃腻了北部黏又重口味还带点姜味的油饭吗？那就可以试试看这种吃起来粒粒分明像是鲁肉饭的油饭吧！你会吃到那种浓浓的古早味。
( http://goo.gl/kZcJps )
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