[食记](赠奖) 新竹 北埔 在地人激推 刘家小馆

楼主: sorimachi18 (森)   2015-02-12 12:47:35
2015年2月
一点都不夸张,
除了店内挤满了人,
门口也一样人多到只能排在路边,
再加上来到北埔老街,
号称"其他间都是给观光客吃的,这间连在地人都大推"的keyword,
(简直就跟限量、仅此一件、不买后悔的洗脑模式一样)
刚好经过,看到大名鼎鼎的刘家招牌,
就顺势进去闻香一下。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/409784899
(无音乐。有图真相网志好读版)
不过,店家非常幽默
仔细看看招牌上的粄条和客家汤圆,
一概都是这家店"没有卖"的喔~
总之一切以菜单上为准,有什么就点什么,
一种问了也是白问的感觉。
而且店家除了固定休星期五,其他都是随心所欲,
突然想休就休,突然不想上班就是不开门,
为了避免老板偶一为之的侠客精神而扑了个空,
所以心血来潮想吃,就先拨个电话询问吧。
满满两层的食物柜里,
装了种类繁多的卤味,
似乎成了这家店的招牌料理,
一切自助的方式,想吃什么夹到盘子里,
交给老板打理,之后就到座位上等著吃就对了。
都说自助式就是一种阴谋(?)
反正看到选择这么多,
就会像是被拍到后脑勺般,
看到什么都放进盘子里,忘了自己其实食量没这么大,
最后就变成整到自己的局面.....
刘家小馆的卤味不亏是招牌,
每样食材都卤的非常透,酱汁非常入味,
猪脚的胶质很Q弹,大肠也很软烂。
(不过切记真的要适量,因为一大盘味道一模一样的东西,
吃到最后真的会非常非常腻.....)
卤肉饭和梅干菜饭我就真的品尝不出他的美,
应该算是其实也不难吃,
只是普通到我一点也想不起他的味道。
梅干菜和卤肉在我理解范围中应该是香气十分浓郁,
热腾腾的白饭上淋上油亮的卤肉酱汁,
应该是瞬间香气四溢,忍不住会连扒好几口饭,
不过在这里就真的没这种感觉。
贡丸汤的贡丸弹性中等偏软,
猪肉的香气很一般,
青菜给的不少,
整碗就很普通。
接着,是看似很平凡味道也真的不特别的烫青菜,
他最特别的地方就是,
他有着比一般面摊30元多一点点的菜量,
但却拥有双倍的价钱。
我只能说,
来到刘家小馆,
真的不要把它当作一般的小店或是卤肉饭的摊子,
他已经清楚的标名,他可是一家"餐馆",
当然,仅只于他的价格而言.....
(不要像我自以为来到小吃摊,听到价格的时候真的倒抽一口气.....)
刘家小馆
电话:(03)580-2667
地址:新竹县北埔乡南兴街65号
附近吃什么?
【新竹 北埔】老街粄条

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