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消费时间：2014/12
(标题不是我故意不打正确的字，而是我使用的接口打出来会变问号阿~唉~)
也是篇庆生文，这次改庆老公生日，
老公的生日礼物很久以前就决定好了，
倒是餐厅一直没有头绪，直到生日前一周，
老公说：“不然来吃铁板烧好了。”
挑了几间高级铁板烧随机打电话订位，
最后订到位在安和路上的?铁板烧，来去“呷?”囉！
整条巷子几乎被三家?系列的餐厅包下了，
除了?铁板烧，还有?和牛馆、?和三味(?极锅物)。
餐厅位在B1，一楼只是单纯的接待厅。
下楼后的样子，很明显重新装潢过，
算一算也好多年没有来吃了！
几间包厢旁有水族箱，好多活龙虾和鲍鱼，
一群龙虾后面还有一只超大鳕场蟹，
待会儿点到其中之一的海鲜便会从这儿取用。
水可以选择气泡水或矿泉水，每人水资$65，
我们都选气泡水，讲到这个我不免要先抱怨一下，
它们的气泡水喝起来一点都不像气泡水，至少不是市售的气泡水，
很像是自己用汽泡机打的，里头的气泡不一会儿便全散了，
就算倒出后立即喝也几乎没什么气泡，那欸安捏？
但我这人就是孬，在餐厅尤其不敢机歪，就怕东西被“加料”，
我也不敢当场质疑，唉呀~有没有人要跟我爆料一下呢？
水资每人收$65提供这种品质的气泡水，很不OK喔！(摇手指)
“水”是这天最大的抱怨了，接下来一切都算愉快。
菜单非纸本，而是配给一人一台IPAD慢慢滑，
有较平价的午间套餐，也有食材相对豪华的晚间套餐，
还有全肉、全海鲜和蔬食套餐，
因为是庆生，当然要吃好一点，
就选有龙虾又有牛排的晚间套餐吧！
下图是我们这次点的晚间套餐菜单。
【欧式面包】
点完餐先上面包佐油醋酱，有橄榄面包和黑麦面包，
口感普通，说不出什么奇特的形容，
至少有烤得温热，表皮酥酥的，不够也可以再续。
订位时有说是庆生，因此有送一杯红酒，
老公说他不想喝酒，就由我代劳了。
【香菇田螺佐荷兰芹酱】
第一道是开胃菜，香菇田螺佐荷兰芹酱，
师傅以小锅在铁板上烹煮充满奶油香的荷兰芹(Parsley)酱，
再将香蒜与香菇及田螺们煎炒后拌入浓郁的荷兰芹酱中，
新鲜的田螺被荷兰芹酱的湿润包围，更显多汁，
以欧式面包沾取酱汁配着吃也很搭喔！
【什锦海鲜清汤】
往下捞海鲜还不少，鱼块、蟹脚肉、虾仁、蛤蛎等，
汤头清澈而淡雅，汤上漂著几颗枸杞增添清甜的口味，
爱重口味的人或许喝“黑松露磨菇浓汤”会比较合意。
【嫩煎鸭肝】
这道菜单上没写，实际上有附，令人有赚到的感觉，
上菜时我还不解风情的询问我应该没点这道才对。
回去翻了翻?的菜单，应该是使用加拿大Rougie的鸭肝，
鸭肝内里香滑绵密，可惜表面如果能再煎得焦香些就完美了。
【苏澳直送鲜鱼排】
副主菜附的鱼排搭配甜椒、玉米笋、绿花椰菜增添色彩，
菜单写着苏澳直送鲜鱼排，我还真吃不出来是什么鱼，
可以确定的是鱼肉很细致，简单的调味就能吃出新鲜。
【活龙虾焗白酒起司烧】
副主菜缅因州活龙虾是重头戏之一，
剖半的大龙虾配上一只诱人的大螯，
煎的过程洒上起司丝，使之随着热度而融化，
最后淋上白酒提味，提出香气与海鲜的清甜，
上桌后的龙虾肉轻轻一挑便与壳分离，螯肉更是Q弹有劲，
还有我最爱虾膏，忍不住又要了块面包将它们吃干抹净。
【Prime钻石肋眼眉牛排】$3,280 +【Prime沙朗牛排】$2,880
主菜我们两人刻意点不同的部分，这样两种都能吃到，
师傅也很直接的帮我们将肉各分一半呈盘，
盘内前方的是美国Prime级钻石肋眼眉牛排，
即肋眼顶盖肉(Ribeye Top Cap)，某些餐厅称之为老饕牛排，
后方的是美国Prime沙朗，另外附上煎成金黄的蒜片和海盐沾取。
肋眼眉和沙朗都是三分熟，稍微有一点血水流出，但不影响整体口感，
肋眼眉油花分布均匀，厚实的肉块纤维却很柔软，
油香肉香和带有自然甜度的肉汁一次流入口中很是享受，
沙朗也不赖但没有太多印象，我把注意力都集中在肋眼眉了！
主菜吃完还有蛋炒饭和煮蔬菜，也是不在菜单的内容，
炒饭的配料很简单，但粒粒分明的口感绝不让人失望。
用铁板加盖蒸出来的翡翠大白菜柔软好入口，
上面还洒有菠菜制作出来的绿翡翠。
餐后被请到另一个专门的沙发区，
在这儿可以更悠闲的享用甜点和饮料。
咖啡或茶？我选了热拿铁。
【熔岩巧克力蛋糕】
甜点我又选了熔岩巧克力蛋糕，为什么“又”？
因为连三篇食记写下来，发现我甜点竟然都吃一样的，
觉得自己像个固执的老人，都选一样的才有安全感，
就像我每次吃摩斯，想换个口味，最后还是都点烧肉珍珠堡XD
这儿的熔岩巧克力一样是现做，因此稍等了一会儿，
如此才能吃到温热香浓的巧克力熔岩浆，
一旁也是搭配香草冰淇淋！(看来餐厅们也是老狗变不出新把戏呢)
【苹果薄饼佐焦糖】
老公的甜点特别被插上一根蜡烛，
盘缘写上Happy Birthday，
主角应该是苹果薄饼，不过我没吃到就不评论了。
地址：台北市安和路一段102巷2号
电话：(02)2703-2296
营业时间：11:30~14:30，17:30~22:30
http://www.bencuisine.com