餐厅名称：冈山羊肉
消费时间：2015年/01月
地址：台北市中山区辽宁街201巷2号
电话：02-27138943
营业时间：17:00-01:00
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：羊肉炉
【部落格图文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41962177 】
主管偶然发现在公司附近,
辽宁街(南京/民生这段) 公园旁有间冈山羊肉炉,
他很感兴趣,
但它只在晚上营业, 无法中午外出用餐就吃,
便说着要揪大家一起去吃, 顺便部门聚餐一下...
于是便找了一晚过去。
只是它生意出乎意料的好,
整个爆满, 客人都坐在路边,
看到都有点傻眼, 台北怎么会有这种景象!!
我们忘提前订位, 当天傍晚电话又一直没人接,
结果也只能跟着坐在户外最边的座位, 几乎是巷口了哈哈哈
好在那天没下雨也不算太冷...
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虽然我们点的也不多, 但还是想纪录/推荐一下,
平常很少有机会吃到羊肉炉,
有也是老妈自己买肉买锅底回来煮的...
这店属家庭式经营,
听闻是正宗冈山人北上开店, 已经是第三代,
其中一个来帮我们点菜的不知是谁媳妇还什么,
有浓浓的日本口音, 中间被我们问到一度无法回答还说了英文哈哈哈
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而这里就只卖羊肉料理,
主打是当归汤头的羊肉炉和各式锅料,
还有羊肉汤、热炒类、烩饭烩面...
以羊肉料理来说, 我觉得价格还蛮亲民的。
当归羊肉炉 $600
一锅大约是 2~3 人用,
照片上我们叫了两份, 所以看起来特别满,
锅里的肉都是带皮羊肉和带骨的羊小排,
另外还有高丽菜和冻豆腐,
若要茼蒿或是羊肉片羊, 就得另外加点...
汤头使用当归, 很淡的中药味, 喝来温润清甜,
选用冈山的土羊, 肉质鲜嫩而且一点腥骚味都没有喔...
处理得相当好,
用这汤头去煮出来的冻豆腐和高丽菜也自然是美味!
我个人是没吃过冈山羊, 但这羊肉炉真的很棒!
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炒沙茶羊肉 小$150 大$250
这也是店内招牌之一,
羊肉切条后下锅用大火快炒, 加入浓香的沙茶, 非常下饭!
我们后来还追加了一盘呢~
这里的烩饭和烩面, 都是用沙茶羊肉去烩的,
所以如果你一个人来吃, 它们必然是首选...
(后来我们觉得好像直接一人点一道烩饭,
会比单点炒羊肉和白饭, 来得超值一点哈哈哈哈)
炒羊杂 小$250 大$350
这盘炒羊杂已经被吃了一些, 所以看起来稍空虚了些哈哈
但刚上桌时, 羊杂本身还蛮多的啦...
羊杂指的就是羊的内脏囉,
包括羊胃、羊肠、羊心、羊肝、羊肾、羊肺等,
切成小片后再以酱汁调味,
这里是用了大量的姜丝, 可以压掉内藏较重的骚味,
另外还用了凤梨, 用其酸度和水果的甜份去提鲜... 蛮不错的!
以上.... 对, 就这样哈哈哈哈哈
应该还有炒青菜什么的我没拍到,
这次就算是小试身手啦!
肯定还有机会再来,
喜爱羊肉的朋友也一定要找机会来试试,
真的很不错喔!