[食记] 台北 Raw Cafe 满满蛋液的柔软法式吐司

楼主: avadakedavra (陈小昭)   2015-02-08 21:40:30
店名:Raw Cafe
日期:2015/02
电话:02-2700-1080
地址:台北市大安区复兴南路二段210巷9号
营业时间:10:00~20:00
图文网志版:http://chaochao.tw/archives/8894
在科技大楼捷运站对面巷子里隐藏了一间小小的法式吐司专卖店Raw Cafe
搭配自制甜点还有好喝的咖啡,非常适合一个人消磨时间
简单的轻工业风装潢,墙上挂著杂志可自行取阅
还有一只可爱的店狗-吐司
店内的咸食就是法式吐司套餐,价钱含150元饮品一杯
*~ 起司蕃茄炖鸡法式吐司 ~* 320元
用复古铁盘送上的套餐包含一小碗沙拉
这里的法式吐司是将法式面包用牛油、奶油和蛋汁浸泡一整天后再煎烤而成
表面一层微酥金黄焗烤色泽让人食指大动
看看这浸满蛋液的半切面超诱人的,口感柔软有弹性跟布丁面包有点相似~
炖鸡腿肉有着蕃茄的酸甜和起司的咸香,搭配涮嘴的香料烤马铃薯
来一杯热腾腾的贝利斯奶酒咖啡,希望今年能去京都赏枫~
有着简单安静氛围的Raw Cafe
下次找机会再来试试看也颇受好评的甜点唷

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