店家名称：印度皇宫
消费时间：2014年8月
地址： 台北市信义区忠孝东路四段559巷26号
每人平均价位：400-600元，收一成服务费
图文好读版
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印度皇宫算是台湾老字号的印度料理连锁店，成立于1991年，目前主要分店分布于台北市
与桃园县，但总店设立于松山文创园区附近的巷子里，店内约可容纳40人左右的位子，掌
厨的师傅据称来自北印度。顺便介绍一下南北印度，北印度是指印度北方大省，像是
Bihar, Punjab, Rajasthan, Uttar Pradesh, Uttarakhand…等省份，南印度是指印度南
部Andhra Pradesh、Karnataka、Kerala、Tamil Nadu四大省。北印度的料理受到中东文
化影响，主要以面食、咖哩、坦都里料理为主；南印度则是以米食为主。
菜单封面，这边用餐要收一成服务费
菜单里面有不少文字介绍香料与咖哩的功用
咖哩的种类十分多元，还有素食咖哩专区
另外还有窑烤、炒饭与一些配菜
菜单最后是手工打饼和饮料，整体来说一盘菜大约在200元~300元之间
餐厅提供的水是加了柠檬的水
祕制羊腩，250元，咖哩香料味极重的一道，没有羊肉的腥味，肉也没有煮得过老，算是
蛮下饭的一道
坦都碳烤鸡腿，300元，这一道是我的最爱，虽然吃的时候香料非常沾手，不容易洗掉，
洒满香料的鸡腿多汁又大块，饱足感十足
牛腩香料饭，260元，这道份量十足，不过牛肉稍微老了点
综论之，以吃过几次的经验来说，这是一间有一定水准的印度料理店，料理水准稳定，物
有所值，如果想在松山文创园区附近吃印度料理又不想走太远，这是一间可以一吃的餐厅