餐厅名称：川上精致锅物
消费时间：2015年/2月
地址：新竹市中正路157巷13号
电话：03-524-8935
营业时间：
11:30-14:00
17:30-22:00
每人平均价位：
$120-150 / 1锅
【单点】
肉类50元，其余（饺类、菇类、豆制品类）10-30元
可否刷卡：
金额不算大，此次付现
可以吃到要刷卡也是挺生猛的XD
有无包厢：无
推荐菜色：川味麻辣锅／冻豆腐
http://lonoiqwaap.pixnet.net/blog/post/41975020
【川味麻辣锅】
顺口好入喉的麻辣汤头、含蓄的花椒香气
香气适当地提点食材的朴素，环绕着简单的高丽菜、冻豆腐，
于锅底内炖煮，一点一滴将香气确实地煮入食材内
【比较 鼎王 】
吃到这个，第二次觉得鼎王真的香气颇假
自己炖煮的麻辣锅底，煮之后才不会“香气四播”
而且鼎王辣油过重，整面浮油，完全看不到底下的料长什么样
吃完的男生大概会胖到看不到自己的OO吧=口=
不会汤是汤、肉是肉、菜是菜的味道分离窘境阿
一次吃不够、再访第二次
【菜盘解剖】1/4 颗高丽菜／大陆妹1/3把／金针菇4小撮／番茄／大香菇*1颗乒乓球／鱼
饺*1／水晶饺*1／起司饺*1／玉米*1／木耳*1片／鸟蛋*1／豆皮*1／豆腐*2
高丽菜不是散状的零星片，已经构成美味汤头的基本要件之一了.............
煮了1个小时后，还是完整的高丽菜片令人感动阿>///<
【主食选择-肉片】猪肉／羊肉／羊肉择一
超级偏食的我，当然是选择猪肉
油花分布算是均匀的“瘦肉”
之于甩肉之人，这个脂肪不会太过吓人
也不会瘦到没有油花难以入口
【主食选择】冬粉／王子面／白饭 啧一
最近战胜体脂肪正夯，因此我自备了“五谷饭”（低GI高营养的谷物啊！防止血糖飙高）
主食就选了可以吸附汤汁精华的“冬粉”，可以真实考验店家汤头与料新鲜与否的实在
（不要炮我带外食这件事，因为店家没说不能带QQ）
【冻豆腐、豆皮】
冻豆腐真的要大书特书啊！
大面积的孔洞存在，彻彻底底发挥了“海绵体”善于吸附的特质阿
汤头的香辣，再灌进冻豆腐的孔洞内，结合了豆子香气
妈呀！我加点了两次XD
豆皮就是一般的炸豆皮，久煮不烂阿，看来油用得很扎实....才可以这般坚固不催QQ
【沙茶酱】只有为了写食记稍微沾了一两口，恩，跟一般的牛头牌沙茶酱比起来没差多少
@@
【酱油、辣椒、葱花酱】
葱有新鲜，不会湿黏成一块块
辣椒本就是我的爱，不加不行>///<
【冰淇淋】芋头
桑桑的，颇绵密阿
店家没有把冰淇淋们冻得“难以下手”开挖的状态
放心挖吧、大胆吃吧
【冰品部】分为软式冰淇淋／硬式冰棒XD
【菜单】请参考～