餐厅名称：洪麻辣臭豆腐
消费时间：2015年/1月
地址：台中市北区育才北路24号
电话：(04)2225-5259
营业时间：3:30~11:00
每人平均价位：60~80
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸭血臭豆腐
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/261761101
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鸭血臭豆腐
冬天最爱的小吃就是麻辣臭豆腐啦!!
不过有些麻辣臭豆腐不是汤头太咸，就是豆腐不够味，
今天要介绍的这间位于台中一中附近，不过不在夜市里的"洪麻辣臭豆腐"，
汤头很好喝顺口，每次都会喝光光，总之吃了会上瘾啦!
这间开了好久了，安蹄记得以前小时候还只是小摊，开在一中里，
从小吃到大，后来才搬到外围的店面，座位比较多，
还提供咖啡红茶无限喝。
除了卖麻辣臭豆腐外，还有卖炸的臭豆腐。
每次都是点鸭血臭豆腐 NT.60
鸭血跟豆腐给的很多，还有很多酸菜、葱花跟肉末，
吃的到柴鱼片，汤喝起来很顺口甘甜，
最爱的就是它们的汤头啦，总觉得是带点柴鱼高汤的味道，
不像外面一般有些很死咸，这里的很好喝!
豆腐也是很好吃，汤汁煮得很入味，豆腐的小孔吸饱好多汤汁呀!
鸭血也是滑嫩，切的蛮大块的!
酸菜没有什么咸味，搭配的吃很清爽解腻。
酥炸臭豆腐 NT.50
这臭豆腐也好吃耶!
虽然配菜只有泡菜而已，虽然看起来很单调，
不像有些会加小黄瓜，或看的到蒜泥，但是很够味呀!
炸得酥脆的豆腐中间挖空，加入带着蒜味的酱料，
很好吃，也是很爱这一味呀!
总之咧，这家洪麻辣臭豆腐是安蹄很爱的一间店啦，
推荐给大家!
安蹄感想:真的真的真的觉得很好吃!
Address:台中市北区育才北路24号
Tel: (04)2225-5259