[食记] [高雄] 是咸酥鸭!佳东北平烤鸭咸酥鸭

楼主: blairbear (布蕾儿小熊)   2015-02-04 20:22:55
餐厅名称:佳东北平烤鸭咸酥鸭
消费时间:2015年/1月
地址:高雄市鸟松区本馆路188号之一
电话:07-3700259、0952117137
营业时间:10:30~20:00
每人平均价位:试品项而定
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:咸酥鸭
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服务
餐点
价格
送餐速度
4
4
5
3.5
4(有时候要排队)
锵锵锵锵!终于可以写这篇啦!
这间是陈先生(还有陈大哥陈二哥)的爱店,
历史悠久,据说陈大哥陈二哥就学时代就有了,
也是难得有间美食是陈先生介绍给布蕾儿,
然后布蕾儿赞不绝口的,
每次去高雄都闹着要吃!
首图是烤鸭和一鸭三吃的价目表,
接下来这张是咸酥鸭的:(重头戏!)
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我们都会买半只,
记得不久之前来还是200元啊,
怎么默默涨到$230了...
不过还是一样好吃 !
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那个香味啊~总是让我一拿到就忍不住偷吃一口,
然后等红灯的时候再偷偷伸出神猪手(?)抓一块来吃!
他们的咸酥鸭炸得骨头酥脆,
一咬就碎掉那种脆!
号称连骨头都可以一起吃下去,
但还是不建议真的吃啦,
薄的骨头可以吃,但可能会消化不良;
厚的骨头吃了可会让牙齿开花!
更更更厉害的是,
尽管已经连骨头都炸得酥脆,
肉还是juicy juicy的!
外酥内软就是这个味~
记得要配上炸得像是饼干的姜片,
更加够味喔!
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真的是间不起眼却好好吃的小店!
建议挑中午前或是下午的时段来买,
不然可是会碰上大排长龙的人潮喔~

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