[食记] 台北 瓦法奇朵(北车 信阳店)

楼主: hypernova (無盡的旅程)   2015-02-04 17:44:54
餐厅名称:瓦法奇朵 (信阳店)
消费时间:2015/1
地址:台北市中正区信阳街29号
电话:02-2311-0215
营业时间:11:00-22:00
每人平均价位:NT799~NT899 买一送一来算每人NT 400~500
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:纽约客
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http://hypernova.pixnet.net/blog/post/192827946
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说到台北美食地图
想必北车周边似乎少了点什么?
排队店,重量级餐厅?
还是平价又好吃的
情人节要吃什么好呢,价格高一点味道好一点,但又不想离捷运站太远
最近发现北车这边开了熟悉的牛排馆:瓦法奇朵
最早是在内湖店吃,价格不贵,肉质不错但位子有点小
这次拜访是北车的分店不知道会跟总店一样拥挤吗?
走吧 跟着小编先睹为快囉!
北车店比内湖店还要大间
但也没有真的非常大间
狭长型的餐厅,加上食物输送电梯
另外采用大量的绿色植物增加含氧量?(疑,是吃饭比较新鲜吗?
座位比内湖店宽一点,但一样拥挤
也没有专属置物篮,如果有单眼大包包相对来说比较麻烦
菜单上 单然选用买一送一的最划算+10%
价位从799、899、999元
纽约客CP值蛮高的,最适合情侣两人用餐
小编点的大安格斯自然牛纽约客NT899+10%
念起来真饶舌,就是大份纽约客意思囉
和内湖店一样
薯条、生菜沙拉、辣味起司锅、加上薯条的松露沾酱
松露沾酱味道非常像高冈屋海苔酱(个人觉得)味道不错,小编可以整个把酱料直接吃掉
用手机近拍的画面
炭烤的压纹,但脂肪部分比例甚高
不喜欢肥肉的部分会嫌弃的部位,不吃可惜,丢掉也可惜,吃了会伤心(会胖!)
肉质鲜嫩多汁,但瓷盘易冷要趁热吃,可以搭配辣起司酱食用
桌上有玫瑰盐、黑胡椒颗粒可供增添风味
纽约客没有什么血水,入口即化的肉带着油脂的香气,咀嚼上非常顺口
原味相当好吃不需要额外的酱料衬托,买一送一属于CP值高的牛排,改天再跟各位报告茹
X揆、教X牛排比较文囉
用蜡烛点亮的辣起司锅
酱料非常好吃....辣度微辣到小辣
咸咸的起司最对味了,可惜只用在牛排上,如果有小面包就能拿来沾酱了
下图用手机摄影,颜色偏暗
起司锅里面应该用牛油,明显有不同色层
烤麻糬宇治抹茶甜甜圈 $220元
喜欢吃酥皮甜甜圈吗?还是酷爱抹茶冰淇淋呢
饭后甜点来点不一样的风味
左起,三个起酥甜甜圈、新鲜奶油、红豆泥,花生粉麻糬、太妃糖浆、抹茶冰淇淋
份亮相当多,两人吃也刚刚好
酥皮甜甜圈很好吃
特别是皮上的白糖粉绵密加上甜甜圈的松软,实在好吃极了
再搭配太妃糖浆就更美味了,但悲剧来了,太妃糖黏度太高倒不出来....
另外麻糬太硬了,虽然表面有一层油脂防止水分散失,但还是无法挽救水分已经流失的事
实!
红豆泥,真的有点干!不知道怎么一回事,虽然都有撒上花生粉但需要一杯水来解渴!
新鲜奶油很棒,非常新鲜没有油垢的味道,有着香草的香气
另外,最推的就是抹茶冰淇淋和本店味道完全相同,茶叶的香气带着苦味与甜度刚好调和
完后口齿清香,非常舒服但除了麻糬和红豆部分需要加强!

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