※ [本文转录自 HsinChuang 看板 #1KoDMXUb ]
作者: i159753 (甜) 看板: HsinChuang
标题: [食记]【新庄】二木坊日式涮涮锅-活虾群舞美味
时间: Wed Jan 28 20:27:07 2015
店名：二木坊日式涮涮锅火锅店
电话：02-82018011
地址：新北市新庄区民安西路122号1楼
每二个礼拜PO一篇新庄美食文，下次PO文时间2/11(三)
我就是要吃""活虾啦""：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/258727180
((((((以下画面如有不适请酌量观看)))))
怎么会有虾子翻起来？？
他们是在跳动啦！！
今天不是要介绍餐厅，怎么会有活虾群舞？
该不会是传说中的活虾料理吧？
没错，今天要介绍的这间
就真的把虾子活生生的送到桌前跳动
这么新鲜的店，我怎么能错过不介绍给大家呢？
赶快来看下去
位于下新庄民安西路上
有一间二木坊日式涮涮锅火锅店
就隐藏着这么厉害的料理
店内环境
店内空间呈现长方型格局
相当整齐划一
并且搭配着日式的风格，用起餐来格外轻松
饮料区
店内还有附设无限畅饮的汽水与果汁
此外酱料也是自助式，可以自行调配
菜单
店内有分成个人主锅及双人套餐系列
除此之外，肉类里，光牛肉就有７种可供选择
相当的多样化
原味蔬菜汤底
有别于一般的蔬菜汤底，这边除了用新鲜蔬菜熬煮外
还加了昆布下去一起熬，味道多层次、美味不油腻
起士牛奶汤底
使用奶油、洋葱、玉米下去爆香再加入牛奶、高汤熬制而成的汤底
味道极似清淡型玉米浓汤，拿来当火锅汤底相当顺口浓郁
另外店家还附一片起司，如果觉得味道不够重可以加下去哦
基本菜盘
惊～！！怎么会有一只虾子被钉在高丽菜上
黑黑～～想知道的话就要继续看下去，现在不告诉你
基本菜盘的各式食材都相当新鲜
其中菜盘里九层塔丸以及甜不辣
味道鲜美，品质优良
高丽菜吃起来清甜
上选培根牛肉锅
送上桌来，有如扇子般一片片散开来
拿筷子一夹～～吓死”伦”啦～～
超级无敌长，都比LＸ牌手机5.5吋萤幕足足长二倍以上
够吓人的
（（（怕会有置入性行销问题，LＸ的LOGO已打上马赛克
放在火锅里稍微川烫一下
咬一口
一层肥油一层瘦肉，瘦肉中带有一点点的油花
吃起来一点都不柴、软嫩好入口
安格斯霜降牛肉
特别选用比一般肉牛更高级的安格斯牛
并搭配美国牛里最高等级的PRIME等级
呈现出有如大理石般的美丽感
这可说是数一数二的高等牛肉呀......
拿一片起来
整个都吓死人了，这次不止比手机高，还比手机胖~~~
妈呀~~~吓死"伦"了
胖？？人家明明就是比较宽而已好吗？
放一片下去火锅里煮，火锅的表面整整被安格斯霜降牛肉占据了
一口咬下去
瘦肉的部份看似很干，但当咬下去时，完全不柴不干
真的是软嫩中带有牛肉的美味
这真的只有高级的安格斯霜降牛肉Prime才有的口感与美味
老板~~再来一盘
介绍完这么优质的牛肉片之后就结束了吗？
还没还没，接下来还要跟大家介绍
超大SIZE海鲜拼盘
每个海鲜不止新鲜，个头更是远远超乎想像
其中这边的
花枝浆更是令我惊讶
因为里面竟然咬的到花枝.....
不只可吃到花枝哦!!
包覆的鱼浆也不会烂烂的
而是呈现软Q口感
介绍完海鲜之后，再来介绍今天的重头戏
活虾群舞美味鲜甜
看看这虾子群体跳舞很吓人吧！！
什么？看不出他在跳？？
好吧！！我就来证明他是活的，而且还在跳舞喔！！
以下画面，如有不适请酌量观看：
如何？真的是新鲜跳动吧!!
马上丢下去煮
煮熟后，马上拨壳食用
虾肉软Ｑ中带有弹性，咬下去满满的甜味溢涌而出
这．．．．．这．．．．．
什么叫青～～～这才是凶青～～
（（（如果觉得把活虾丢下去煮很残忍，店内也有提供冷冻虾子喔））
吃完整顿新鲜美味又巨大的餐点后
别忘记挖几球冰淇淋吃一下
结束今天的
结论：
这次介绍的这间火锅店
整个肉片、海鲜的等级都高一般火锅店一等，汤底更是清甜带有层次
此外，价格更是划算，海鲜盘+培根牛只要３９５....
安格斯霜降牛也只要３５０.....外面哪来这个价格
另外，来到这绝对不能错过的就是活虾
那份美味的新鲜，是这才尝的到的
如果尝不到，请找老板～～～我不是老板
谢谢各位的收看
个人火锅里，最佳不二人选
声明：
*每个人的口味不一，我是以自身经验的给予建议，并非适用于所有人*