餐厅名称:郭家鸡肉饭/粿仔汤
用餐日期:2015/01
地址:嘉义市文化路148号
电话:(05)225-6214
营业时间:0900-1500;1700-0500
图文网志版:http://chaochao.tw/archives/8792
难得到嘉义的第二天早晨,舍弃了饭店早餐去文化路觅食
晚上是夜市的文化路其实白天也有特定店家有营业
今天的目标是郭家粿仔汤和嘉义豆奶摊
别看白天的郭家冷冷清清没人气,晚上可是要排队的唷
很简单的一般小吃店装潢,推荐的有鸡肉饭(30元)、糯米大肠(50元)、粿仔汤(50元)
招牌的糯米大肠有大中小不同的分量可以选择
用的是真正的猪大肠衣而非化学肠膜
Q软的糯米和花生起来口感很棒,可惜油膏加太多吃不太出原味阿~
郭家的鸡肉饭也是很有名的,虽然上面的鸡肉份量比起喷水要少,但是价格也只有一半
跟喷水比较起来,郭家的鸡肉饭比较清淡,少了油葱味道也比较单一
虽然郭家也不错吃,但个人还是比较喜欢喷水
不过因为价格有差别,想吃哪一家就见仁见智了
郭家我最推荐还是这碗粿仔汤
一晚五十元里面有满满的配料,粉肠、猪肠、粿仔、韭菜、酸菜
汤头喝起来浓郁又轻甜,猪肠处理得很干净没有腥味
粉肠吃来爽脆,粿仔也味道也不错
这样一大碗吃下去都快饱了,真的很划算呢
简单平实的好味道,值得多推荐噜~