[食记] 台北天母 埼玉日本料理

楼主: pancher7 (pancher7)   2015-01-25 09:49:05
餐厅名称:埼玉日本料理
消费时间:2015/1
地址:台北市士林区天母东路49号
电话:(02)2871-6262
营业时间:11:30-14:00、17:00-21:30
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/407448580
纯文字心得↓
天母东路新光三越对面的“埼玉日本料理”
隔壁就是有很好吃酱油团子和草莓大福的“三明堂”
位置不难找,就是附近比较难停车
可能要停在天母市集下方或新光三越的附属停车场
平日中午的生意相当好,不乏有韩国与日本人上门用餐
▼鲣鱼握寿司 100元/贯 & 青甘肚握寿司 140元/贯
家人说新鲜好吃,原本欲点鲔鱼,但店家表示要解冻
因此询问我们是否可以更换成类似的"katsuo"(かつお)
当时同意但不清楚是什么鱼,回家上网google原来是鲣鱼
▼综合生鱼片 420元
点餐时店员没有特别告知,上来发现都只有白肉
建议可以事先问清楚综合包含些什么种类的生鱼片
家人依旧表示新鲜度很好,口感不错
▼鳗鱼握寿司 100元/贯 & 玉子烧握寿司 40元/贯
鳗鱼大片厚实,Q弹美味
玉子则相形失色,不够香甜滑嫩
▼软壳蟹寿司 320元
蟹壳外酥炸过的面衣混合著生洋葱丝的辛呛
底下垫著的是南瓜酱,整体颇清爽且不失口感
▼炸虾 320元
一盘有两尾虾及少许蔬菜
虾身肥硕,肉质扎实,且面衣薄脆
▼炒菠菜 160元
▼炒乌龙面 180元
面体弹牙有咬劲,但炒入茼蒿!!(有点怕茼蒿的气味)
▼土瓶蒸 120元
尚可,鲜味稍淡
“埼玉日本料理”消费需加收10%服务费用
食材新鲜度和料理的口味都蛮不错的噢!
吃饱后还可以走到隔壁买串酱油团子当甜点 :p

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com