[食记] 台北 印度皇宫 超大烤饼配咖哩

楼主: MrFatUncle (胖大叔)   2015-01-16 20:08:56
餐厅名称:印度皇宫
消费时间:2015年/1月
地址:台北市大同区承德路一段1号B3 (京站时尚广场)
电话:(02) 2552-2947
营业时间:平日及例假日 11:00~21:30 ;例假日前一日 11:00~22:00
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/01/blog-post_15.html
台北虽号称国际都市,但族群却仍是不够多元,连带餐饮选择种类上,当然也不够丰富,
印度餐馆、俄罗斯酒吧、波斯菜这类小众市场,还真需要特地事先找寻一下,才可找到。
这次在京站看电影,见美食街的印度皇宫有卖上印度烤饼,难得看到,赶紧便买份尝尝。
商业超值餐A($178)
咖哩鸡肉酱饭套餐
黄色的米饭有着淡淡姜黄味,若调味再稍微重点,蒸的再入味软些,应会更好吃。
咖哩混著鸡肉红酱在饭旁淋上一圈,酱量给的稍多,好让烤饼沾酱吃后,仍足够配饭,
调味则感觉是红酱比例偏多,咖哩偏少,虽酱汁味道仍重,但却少了咖哩的辛香,
当作一般牛肉酱饭混上一点咖哩,便不会对此道太失望。
沙拉与汤真不怎么样,和风沙拉勉强吃完;汤喝了几口,实在难以入口,便搁下。
奶油烤饼
烤饼真大,约是30公分,在美食街众多用餐选项中,第一眼便是注意到这个巨大烤饼。
不过奶油烤饼薄,饼皮Q又有劲,需花费点力后撕开,看是单吃,亦或是沾著咖哩皆可。
奶油烤饼上头先涂上层奶油,再洒满黑白芝麻与茴香等香料烤热,
让烤饼气味足香,但可惜入口时,饼皮味道本身却不够给力,
愈嚼愈觉得只有香料的单调。
烤饼最外圈也无均匀受热,尚温冷,有待改进,
吃了几口觉得无味,便都改沾著咖哩下肚。
印度皇宫在各百货,有不少驻点,以百货公司内其他美食街摊贩价位来说,算是挺划算。
虽说印度皇宫口味一般,但若不想在美食街总吃像是石锅拌饭、台式小吃之类,
是可考虑一试,但若要特地前来,大可不必。
胖大叔 : ★★☆☆☆

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