[食记] 台北 击中小宇宙:好好味冰火菠萝

楼主: ilynn0902 (肉松吐司就是幸福)   2015-01-11 18:54:00
  餐厅名称:好好味港式菠萝包
消费时间:104/01
地址:台北市泰顺街26巷51号(师大夜市内)
  本次食用:冰火菠萝(35)
  图文好读版:http://blog.yam.com/ilynn0902/article/84130644
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上回在师大夜市吃了“正宗马来西亚咖哩鸡”,
被家的味道好好喂养后,
再加上暖呼呼的肉骨茶汤温暖了身子,
走下楼,就看到人潮从没间断过的“好好味港式波萝包”。
这可勾起苹果心中遥远的美食记忆,
犹记得多年前,一次到澳门旅行的经验。
那时候为当地各色美丽的建筑深深着迷,一度还有点怨叹为什么台湾的房子不长那样。
那些苹果绿、TIFFANY蓝的色调,再加上典雅的浮雕,
走在澳门的巷弄间,就是好有味道。
甚至连那里的路牌都是特别用陶烧的。
晚上的赌场,又是截然不同的美感。
灯光的、水舞的、纸醉金迷的,不赌钱,人也都醉了。
那次尝的几道经典美食:水蟹粥、凉拌鱼皮、猪扒包、小飞象…
至今都还会数度出现在苹果梦中,念念不忘著。
尤其是那水蟹粥啊!真是令苹果魂牵梦萦。
就算只有我一个人,也可以把整锅啃得干干净净的水蟹粥啊。
另外,还有一道经典美食,让苹果有点扼腕的,就是冰火菠萝了。
留到最后一天才吃到的冰火菠萝,
好吃到苹果想天天吃,真恨不得可以早点与它相遇。
可惜最后尝到时,就要去赶回台的飞机了。
那香酥的滋味,仿佛还留在嘴里…
所以,趁著今天经过刚吃过咸的,索性就拿它来当饭后甜点吧。
泰顺街目前就是剩好好味和正宗马来西亚咖哩鸡在营业了,
所以从牛魔王转过来后,目标相当的明显。
不管何时来,总是会有或长或短的排队人潮,
今天苹果大概等了约10分钟左右。
等待的时间左顾右盼一下,
这里有好多名人都来过。连王建民都有耶!
名气真的很大,难怪总是大排长龙。
这是新鲜出炉的菠萝,
热呼呼,服务人员还要稍微用扇子搧几下,降个温。
等一下可是要现切,现夹奶油的哦!
当啷!今日甜点到手。
貌不惊人的菠萝夹冰奶油,一份35大洋。
究竟为何让众人为它如此倾倒呢?
苹果正透著怀疑的心思,一面回想与澳门的不同,
漫不经心的咬下第一口之后,
心完全被击中了。
超级酥脆,超好吃的。
虽然已经不是刚出炉的烫手温度,大概是冬天温度降得快,
但,面包本体和上头的面包皮,完全可以咬得到新鲜,及与奶油融为一体的和谐。
奶油中带有略微的咸味,慢慢的由固体融化在面包的气孔中,
每一口咬下,都是一次口感香酥的惊奇,
苹果最无法抵抗酥脆口感的食物了,
这次的冰火菠萝完全燃烧了我内心的小宇宙啊。
好想大喊:这真是太好吃了!
但瞬间,这份冰火菠萝也就被苹果KO了。
这种高热量的食物实在是太罪恶了,
决定今晚多逛几圈师大夜市来消灭它!(YES)
【好好味港式菠萝包】(师大店)
官网:http://www.hohomei.com.tw/order.php
地址:台北市泰顺街26巷51号
电话:02-2368-8898
营业时间:14:00-23:00
延伸阅读:
【台北古亭】家的味道:正宗马来西亚咖哩鸡

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