[食记] 台北 大安 仙石串烧

楼主: smallta (冷笑生)   2015-01-10 09:09:42
餐厅名称:仙石串烧
消费时间:2015年/1月
地址:台北市大安区乐利路49号
电话:02-87320369
营业时间:18:00~24:00
每人平均价位:600
有无包厢:N
推荐菜色:烧烤
http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/192303672
有图无音乐版
元旦假期就是在家睡饱补眠享受这无忧无虑的假期,醒来打开电视吃点东西
就是人生很舒服的事,然后出门办点事情,晚上与朋友相约吃吃喝喝
跨年居酒屋让人意犹未尽,今天朋友约在“山石串烧”
近六张犁捷运站,因为是她的口袋小店
附近还蛮多居酒屋跟餐厅,离通化夜市也算近
只是乐利路上感觉人潮就比较没那么多,远远看到“岩”串烧
还想说店名有换吗? 很有日式风格,内用座位不多,但感觉还蛮不错的
菜单,有串烧、炒物、炸物、还有调酒跟汤,价格从45~100不等,有加一成服务费
然后就点一点,开始聊天,桌上有七味粉跟盐
盐烤松阪猪,感觉有点强就点来吃看看,厚度适中
弹牙鲜嫩的好味道,一旁金桔淋上去更添风味
起司鸡肉,烤肉的鸡肉盖上慢慢的起司,金黄色的色泽让人食指大动
鸡肉跟起司,不用其他调味料就可以吃了
明太子鸡肉,朋友大力推荐的料理,一层满满的明太子盖在鸡肉上面超犯规
味道也十分美味,建议趁热吃!!
烤香菇,因为前几天才吃杏鲍菇,换点口味
只有洒点盐,烤到为出水即上桌,简单却好吃
烤鸡皮,同样让人不会恶心的一道料理,而且不油,女生应该是蛮喜欢的
培根卷鲜虾,很超过的落培根包起一整只虾,对味好吃
虾子也很甜,只差没有芦笋出现而已
七里香,很少吃鸡屁股,总怕吃到“鸡屎”所以很少尝试
已经处理好,直接吃不说也不知道这就是鸡屁股啊
牛肉串,基本的入门款,软嫩多汁,洒点盐就能尝到原始的美味
牛舌,这牛舌很有厚度,以往看到都是薄薄一片,比起牛肉多了些嚼劲,味道也很鲜甜
牛排,建议上桌趁热吃,五分熟带点粉嫩的牛肉,沾点盐带出肉的原味,非常的好吃啊
烤玉米,没吃不知道,但看色泽还蛮漂亮的,应该是蛮好吃
鲑鱼卵炒饭,一定要吃点饭垫垫肚子,粒粒分明的炒饭加上鲑鱼卵
很漂亮的摆盘,鲑鱼卵在口中逼逼播播,带点咸配上炒饭很好吃
明太子白酱乌龙,其实看来有点像白酱意大利面(无误)
上面洒著满满的明太子,颜色非常鲜艳亮丽,味道就比炒饭重了些
但乌龙的Q滑吸附酱汁,大口大口的吃下肚
鸡肉唐扬,跟满腹屋不一样的面衣,味道比较没那么重
鸡腿肉多汁,好吃非常,让人忍不住就多拿几块
豆腐唐扬,就是炸豆腐,一旁有台式泡菜可以加
把豆腐挖开,塞入满满的泡菜,一口吃下,微酸清脆的口感在口中炸开
或是沾上黄金泡菜也很好吃
黄金私藏泡菜,这到小菜很好吃啊,酸甜的味道与清脆的口感让人一口接一口停不下来
一夜干,这道真的是必点,烤到酥脆的鱼皮
包著软嫩的鱼肉,还会有汤汁,基本上没刺,可以连着鱼皮大口吃下
真的是很美味的一道料理
鱼下巴,本身就是富有油脂,就是要细细品尝那肥美的油脂
最后有问到底店名是叫什么
老板是说本来是山石串烧,因为三十岁开了这间店
只是山跟石靠近一点就变成岩串烧了,真是一个美丽的错误啊
而且老板也有提到都是用盐烤,因为他相信只要食物品质好
用最简单能带给客人最美好的体验
东西好吃,师傅功夫不差,气氛悠哉让人喜欢的一间店
朋友的口袋小店都好棒!聚餐都不用烦恼找餐厅

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