餐厅名称： FRajo Ice Cream
消费时间：2014.12
地址 : 台中市南屯区公益路二段1号(公益路与东兴路交岔口)
电话 : (04)2329-2285
营业时间 : (冰店)12:30-21:30 (烘培)11:30-21:30
图文好读版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/402543352
PTT文字版:
知道现在冬天天气冷，应该没什么人像毛毛一样疯狂的跑去吃冰的，但是现在正在买一送
一，而且重点是主打健康又天然食材的冰淇淋，不吃行吗?
这次来台中走跳，刚好遇到了寒流来袭，
在台中生活的朋友说 :“要不是现在是冬天，不然有家满健康的冰店可以去吃吃看。”
毛 :“好啊~走!”，就是一个越冷越要吃冰的奇怪人XD
满喜欢这样说走就走、说去哪就去哪的旅行，没有太多设限、没有太多预定，才会有很多
异想不到的惊喜。
FRajo主打中南部农友合作，使用当季生鲜蔬果制作成冰淇淋，强调“最感动、最安心的
冰品”，
而且最特别的就是它们的成分是：60%的原料 + 20%台糖二号砂糖 + 20%的白木耳，并且
不添加乳化剂。
毛毛好喜欢吃木耳，就是冲着它来的XD
圣诞节快到了，店家很有圣诞气氛的布置。
除了冰品，另外还有贩售饮品、轻食，隔壁公益路上的店面还有贩售面包。
因为冬天的关系，口味的选择不多，朋友说夏天的时候会开到两柜的口味，现在冬天只有
一柜，不过口味多少不重要，要有自己想吃的口味比较重要，我想你们应该知道毛毛我要
表达什么XD
是的没错，有抹茶口味的!!!
当然就选了抹茶口味的囉XD
平常一球是90元，算是颇高价位的冰品，但是它们家使用的原料和对食材的坚持，这样的
价格是可以被接受且应该受到支持的。
这次我们来，应该是因为冬天天冷的关系，所以冰品都是买一送一(球)，除了抹茶口味的
，另一球毛毛选了什么口味的呢?继续看下去吧~~
楼上有一整层的位子可以坐着满满吃，平日加上又是冬天，今天来的时候完全没有其他客
人。
非常富丽堂皇的座位区，看起来贵气满满。更棒的是，这里没有低消、没有用餐时间限制
、甚至还提供wifi，非常棒的环境呢 !
这两球冰淇淋还不小喔 ! 另一球毛毛选了葡萄雪酪，颜色这么鲜艳可不是因为加了人工
色素，而是用了大量的葡萄来增添美丽与滋味，而且每颗葡萄都从厨师手中一颗一颗的洗
净、剖半、挑去苦籽来的，自己吃葡萄都懒得吐籽了，这样繁复手续来制作冰品，吃的到
满满的用心与实在。
本来以为会是吃到冰沙的口感，没想到竟然很细致，碎冰的颗粒感不重，口感很细致，好
意外好喜欢!!
浓浓的葡萄味，一点也不甜腻，很清爽，完全跟印象中的雪酪完全不一样，平常吃雪酪都
是冰沙的感觉，可是FRajo的却意外的很浓郁。
抹茶的也毫不逊色，抹茶的香气非常够，苦涩度也刚好，怕抹茶苦的朋友也可以接受的程
度，甜度不偏甜，恰到好处，绝不输给某些抹茶专卖店的水准 !
两种冰品吃起来都很无负担，毛毛最喜欢这种主打健康的美食了，吃起来安心又开心，也
谢谢朋友带毛毛来这样的好店品尝，推荐给大家:D
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