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作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
标题: [食记] 鱻屋~超便宜又丰盛的海鲜生鱼片丼饭
时间: Thu Jan 8 22:22:02 2015
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店名:鱻屋生鱼片丼饭
电话:04-23207508
地址:台中市西区精诚路10号
价格:$120up
用餐日期:2015年1月
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纯文字版
元旦假期大家纷纷出游，阿mon则是留在家里整里去年出国玩的照片，忽然一通电话响起
，原来是在台北工作的朋友说回到台中放假，约我吃个饭，想到元旦假期，每间餐厅根本
都是大爆满的情形，最后找到了这间平价日本料理店鱻屋，营业时间是从5点开始，因来
不及订位，所以怕没位置，还下午4点多就先来等了。
该店位于顶王麻辣锅精诚店的旁边，所以找到鼎王就能找到鱻屋，店门口和店招牌都是黑
底白字，在黑夜中比较不好便认，门口能停放的机车数也非常少，比较不好停车就是了。
餐厅的鱻字的发音是"ㄒㄧㄢ"，但有部分输入法和程式好像打不出来。
门口有放菜单和小黑板，在等开门营业的时候可以先做个参考。
盖饭类、生鱼片、握寿司
盖饭种类约有十多种，最便宜的只要$90元，最贵的豪华海鲜丼是$450，大部分的都是在
$200内，这价格在台中真的好便宜阿。另外还有生鱼片和握寿司，
另外还有手卷、小菜、蔬菜、汤品等，价格也都还蛮不错的，在这边不用花大钱就可以
吃到很多菜色哩。
商业午餐$120
除了菜单上的品项外，平日来用餐的话来有商业午餐欸，生鱼片盖饭+味增鱼汤+三种小菜
这样竟然只要$120，早知道就应该挑平日中午来用餐。
看文字版不知道有盖饭有啥配料嘛?也有图片版的菜单，看了就懂。
5点多开店后不到多久就客满了，连吧台区都是满的，这间生意是有这么好喔@_@?还好我
们很早就来排队等开门，不然铁定没位置。
新菜色~菜单上没有
店内的位置名称不是传统的123编号，而是用日本各大城市的地名，像是京都、大板、东
京、北海道等，我们今天就是在京都用餐XDDD，所以画单时的桌号要写上京都喔。
店内最高价也最豪华的餐点，无敌海丼盖饭，曾经有一度想点这个来和朋友share吃，但
想想还是分开点好了，不然怕一碗饭不够两个男生吃XD
综合生鱼片盖饭$160
这份是朋友点的，有蛮多种类的生鱼片，像是鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、鲱鱼子等，大约是7片
，总类好像会看当日鱼货来决定，鲜度也算不错，生鱼片底下还会铺满牛蒡丝、海带芽、
生姜片、黄瓜片等小菜，这样$160真的很划算阿，最底层则是冷的醋饭，鱻屋的醋饭条的
还蛮好的，醋的味道淡淡的，不会很浓烈的抢味，让我吃的还蛮喜欢的。
炙烧鲑鱼盖饭 $180
店内为唯二炙烧的生鱼盖饭之一，另外一种炙烧是油鱼，因为我偏好鲑鱼，所以就选鲑鱼
哩，跟刚刚的综合生鱼片不同的就是生鱼片改成单一种类，共有八大片，吃起来会很过瘾
，鲑鱼炙烧过后的香和带点软嫩的生鱼片口感，真的好好吃，选这碗果然选对了，推荐必
点的菜色。
来片好吃的炙烧鲑鱼吧
味增汤 $20
点盖饭都会送一碗唷，不要呆呆的又再单点一碗。汤里面有豆腐、葱花等，味增味还蛮浓
的，但不会很死咸，不错喝。
土瓶蒸$50
虽然有味增汤了，但还是想喝一下土瓶蒸，以前去日本料理店几乎都会点，这次来了也不
能错过，一整壶芿腾腾的海鲜汤就这样上桌噜。
每壶都会附一小块的柠檬片，这是要打开盖子后滴到汤内的，壶内的料挺多的呢，有鲑鱼
块、鱼板、虾子、蟹肉棒等。滴完柠檬，倒点汤出来喝，真是清爽鲜美的汤头阿，越喝越
顺口，喝完汤后在把壶内的料给完食，不要浪费了喔。
整体来说
价格便宜到有点超乎我意料，鲑鱼肉的品质还蛮不错的，份量也给得大器，店家上菜速度
快，服务太度也好。是我会想再来吃的店，推荐这间给大家，以上是个人浅见，仅供参考
。