餐厅名称：九汤屋
消费时间：2014年/12月
地址:新竹市北区东门街161号(临近城隍庙)
电话：0919-730-277
营业时间：晚上6点到卖完为止
(晚上8点~9点.九汤屋会换掉煮面水.换水后还要重新加热.所以晚上8点~9点请不要来用餐)
每人平均价位：99$~109$
推荐菜色：东京豚骨拉面.九州地狱拉面
Nana妈四处趴趴走日记完整图文版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/405251311
乖乖很不得了.晚上6点一开卖.九汤屋已经出现排队人潮.大家都是为了一天限量180碗拉
面而来.
其实我最想坐的位子是九汤屋摊子前面
坐在那边..边吃拉面很有FU耶!
但坐这个位子还需要碰运气
不是每个人都能轮到
位子不多在骑楼上大概只有4张桌子
要稍微跟别人挤一下才有位子吃面
等了20分钟之久.才轮到我们
九汤屋MENU
九汤屋拉面不贵耶
最贵的拉面也才109$
可自行勾选想要卷面还是细面!
九州地狱拉面109$
汤浮着黑点点有点像花椒+辣油
喝下第一口汤头.
那个辣满附在我的嘴唇周围
而且辣到久久不散
对于只吃幼幼班辣的我
后来受不了!请老板娘加汤><
辣的味道很像X一葱烧XX面.
原来不止我一个人觉得
跟我同桌的2位客人也觉得
不过豚骨汤头加点辣还蛮好喝的!
辣的香度有出来!
肉片给的蛮大片颇有诚意
但肉片是给纯瘦肉
吃来有点小干
如果九汤屋能跟其他日本拉面一样
使用肥瘦相间的叉烧
这样的叉烧吃起来肉质比较不会干涩
玉子蛋软Q内嫩.
Nana妈特别选卷面
卷面的面条比较容易能卷起汤汁
拉面面条蛮有Q劲!
如果面条稍微泡久一点面条会偏软
还是建议现场吃.别外带比较好!
东京豚骨拉面99$
不晓得老板是不是迎合台湾人的口味
豚骨汤头比较温润清爽
咸度也比一般日本拉面来的低一点!
(PS:玉子蛋记得要先吃.不然像小旻泡在汤里太久.蛋黄都融化在汤里找不到了)
九汤屋营业时间:晚上6点到卖完为止
(晚上8点~9点.九汤屋会换掉煮面水.换水后还要重新加热.所以晚上8点~9点请不要来用餐
.)
如果问我还想再来吗?NANA妈还想再来.等热潮退后再来
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