Fw: [食记] 高雄 新崛江 异国料理 帕乔斯墨西哥厨房

楼主: jll6526 (拥抱人生)   2015-01-07 17:56:37
店家名称:帕乔斯墨西哥厨房
电话:07-2212776
地址:高雄市新兴区新田路124-1号(中央公园站2号出口 新崛江方向)
本次消费:爱评网口碑券(正常是$1380+10%)
消费日期:2015.01.04
图文网志版>>http://any3can.pixnet.net/blog/post/254296105
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纯文字版>>
2014年跨越2015年的连假
决定在高雄梦时代和苏打绿以及高雄体育馆和五月天
度过这开心的连续假期~~~
刚好看到爱评网上口碑券的这间墨西哥餐厅就决定去拜访了!!
帕乔斯厨房位于高雄新崛江商圈,于交通来说算是非常方便~~
高雄捷运中山公园站2号出口出来约莫走五分钟就可以到达,
隔壁就是知名网络衣服店Queen Shop!!吃完饭还可以小逛一下XDDD
店家门口贴著昆凌和洪天祥来店用餐的照片,
平时应该会有一些艺人来光顾!
一进店内,环境非常干净而且舒适!!!!!!
店内墙壁以绿色和白色作为基底,就像墨西个国旗上的绿色和白色,
整间店有两层楼,有订位的我们一进店中,店员就领我们上二楼
二楼上到处挂满辣椒
这让我想到墨西哥人爱吃辣!!爱吃到还有辣椒节跑出来~
除了辣椒外,店内还有很多一块冲浪板和很多照片以及墨西哥帽子
真的是布置得很用心!!
整机店中最喜欢的小区域,这是在二楼最里面!
这个小区域感觉可以跟一群朋友在这边打桌游
好好地在桌子上厮杀一番!!!!!!!
因为店家真的太美!!忍不住把每个装饰都拍了下来,
很快地进入到我们今天的主题, (再不进入还以为是写游记!?)
这次一样是很幸运地获得爱评网的口碑券,可以到这里享用四人免费的套餐。
爱评网提供试吃的餐点其实就是店中的四人分享餐!
店家算是相当的大方
当然除了我们享用的餐点外,我们也拍下店家的菜单,
店家的餐点都介于两百到三百间,因为食物份量看起来不多,还需要一成,
我们认为这家店算是中等偏一点点点点高的价位!
第一道菜上来的是墨西哥经典番茄汤,
番茄汤中有几片玉米片,其他料都已经熬到融于汤中,
汤头除了有浓浓的番茄和洋葱味道,
喝的同时还有一点辣辣酸酸的感觉,很好喝!
接着店家还上来一壶奶茶,
其实在一进来店家,店员就有帮我们的水杯装满水,
奶茶上来后没有再上杯子,也就是说要先喝完一杯水才能开始喝奶茶,(很像解任务!?)
好啦~先喝一杯水也是对自己肠胃比较好XDDD
不过店员服务很好,即使我们桌上有一杯奶茶,他还是会来问我们需不需要水!
接着上来的是Panchos沙拉(红莓油醋酱)和墨西哥炸卷(牛肉),
墨西哥炸卷中有满满的牛肉,一人一小份量
让人吃完不会太腻还会意犹未尽!
沙拉配红莓油醋酱也是相当好吃,但不知为何好想加起司粉!!
(墨西哥菜应该没有起司粉吧!? XDD)
接着上来的是智利饭(辣豆智利酱和番茄饭),
这道菜是用超过三十种石材煮成,上面白白的是酸奶和起司!!
起初店员告诉我们这道菜有点辣,同行的朋友中有两位是不敢吃辣,
但对于这道菜接受度颇高,看来店家已经调成台湾普遍人都敢吃的辣度。
辣豆智利酱中除了红红酱外,里面还吃的到马铃薯,
酱料酸酸浓浓配上煮的绵密的马铃薯可说是相当搭!!
不管是配饭或单吃都很合适。
下一道菜是墨西哥玉米片配莎莎酱,
沙沙酱的番茄是用整颗番茄现切而成,
而这里的玉米片是属于比较淡口味的玉米片,
不会像有些店家是买多力多滋的,让原先玉米片上的味道已经彻底大于酱料味道,
因此当这两者配再一起让人一口接一口!
接着上来的是法士达(鸡肉)!
这道菜其实也是店内的双人分享餐,
这道菜很有趣!!有点像我们烤鸭三吃或是润饼,
主菜里有一大盘的鸡肉青椒起司配上各式调味料及小菜,
大家可以依照自己喜欢的方式卷入自己喜欢的配料,
个人很喜欢饼皮上先抹上辣酱,再放入鸡肉青椒起司焗烤,
最后在配上玉米沙沙酱等配料,卷起来就很好吃,
另外觉得特别的是豆泥!!
起初看还以为是味噌酱还什么之类,
店员介绍后才知道是豆泥,这个酱真的蛮香的。
觉得这道菜非常适合刚交往的男女朋友或是刚认识的朋友!
因为一开始还在寻找共同话题时会有一段尴尬不知道聊什么,
吃这道菜时就可以开始有互动了!!(至少会说:恩...你先! 或 换你了)
最后上来的是甜点,
我们选了三个布朗尼一个奶酪,
布朗尼巧克力味道蛮浓郁的!
奶酪的部分其实更像布丁,下面有一层焦糖的酱汁,
味道挺好的~~
总体来说这家店环境相当舒适,
很适合三五朋友来这边吃饭聊天!
餐点也都蛮好吃的,只是份量都看起来小小的!
老实说在来之前看别人的食记还再担心会吃不饱,
但是我们四个吃完这餐后都觉得饱足感OK!!
P.S.店家有这种墨西哥帽子可以带,吃饭的同时还可以制造一点小趣味喔!

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