[食记] 台东 Grace厨房

楼主: freshworld (糖果的复数)   2014-12-25 23:12:55
餐厅名称:Grace厨房
消费时间:2014年/9月
地址:台东市杭州街118号
电话:089-350715
营业时间:早午餐 10:00 ~ 11:30,午餐 11:30 ~ 16:00,
下午茶 14:00 ~ 17:00,周日店休
每人平均价位:NT40 ~ 380 (早餐 NT 160,正餐 NT 280~280)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:新疆风味猪排
详细图文版:http://newcandies.blogspot.tw/2014/12/grace.html
菜单不会一成不变的Grace厨房,属于中高价位餐厅。
位置在东商旁边的杭州街,从东商过来,经过更生路,在明日香日式餐厅的斜对面巷子内
它的外观与一旁的住宅的风格很不同,很显眼。
店门口的黑板上清楚标示著今日供应的餐点,
因每日菜单会做些许调整,以维持食材新鲜度。
目前店家的供餐时段已改为早餐、午餐、下午茶,不提供晚餐。
甜点的品项也以现场供应为主。
从店外到门口,布置的绿意盎然。
再往店里走,风格又略显不同,散发著如家一般的温馨感、书香气息。
柜台提供免费的能量水自取,而一旁的甜点柜内品项不多,价格介于NT50 ~ 60。
偶尔还会卖有机蔬菜、有机米,有兴趣的朋友们可打电话询问。
菜单用名片簿的方式呈现,价格介于NT 280 ~ 380,
套餐皆附汤、生菜沙拉 or 炒青菜、欧姆蛋、有机香Q饭 or 面包(轻食餐)、
饮品(伯爵红茶、咖啡、冷泡茶)。
不想吃生菜沙拉者,也可换炒青菜。
前者有洋葱、高丽菜、紫甘蓝、番茄、小黄瓜、生菜等,
搭配酸甜却又有微辣的酱汁,很清爽。
后者,是炒高丽菜,淋上胡麻酱。
另外,这间餐点是现点现做,所以会花些许时间在等餐上。
今日汤品 ── 花椰菜马铃薯浓汤
两位主角皆已被打成碎末,花椰菜味道偏重,但很和谐,一点也不突兀。
新疆风味猪排 NT300
猪排的新疆香料味浓,肉质不会太硬。
日式洋芋炖肉 (牛五花) NT280
牛五花油脂多,酱汁很下饭,洋芋和马铃薯炖的很“桑”,内还藏有蒟蒻卷。
红烧牛腩套餐 NT300
肉质软烂,就算有筋也能入口即化,口感偏咸。
欧姆蛋内有番茄丁、洋葱丁,一旁的红萝卜、小黄瓜、洋芋泥也很棒!
附餐茶饮,可要求加糖或牛奶调味。

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