店名： 法式土司专门店
营业时间：11:00~20:00
电话：(02)2778-2432
传真：(02)2778-2487
地址：台北市中山区辽宁街107-2号
本次消费：$520/2人
消费时间：2014/12/23(二)晚
图文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/403340359
网络上评价并不多，友人也是之前路过、看见店外写了“自家手制”才萌生兴趣，当然本
烘焙迷一听见是利用自制吐司制作餐点、期盼也油然而生
原向店家打电话、订了18：30两个位子，却发现好像没必要，因为这儿太偏僻了吧?竟然
直到一个多小时后才看见第二组客人诶(o_o)
一进去就听见打面团机轰隆轰隆的声响，原来厨房正在做吐司呢！
听说一批吐司大概要制作六个小时，实在很辛苦(其实本君在家偶尔也会做，可以理解...
...)
BTW，一说到利用自制吐司制作餐点，就让我想到华山市场的高CP早午餐——丘比，他们
家的餐点分量又大、又美味，而且还很平价呢！！！
这么多、这么便宜、这么健康又这么美味?! Cube Brunch. 丘比手作土司早午餐：http:/
/blog.xuite.net/df41022/Godguard/202098004
法兰趣不收服务费(茶水餐具自己来!)、有提供无限网络、低消是任一份餐点或饮品(不含
单点点心or汤品)
也没有时间限制，是个朋友之间小聚的好处所(老板、店员都很亲切哦～)
以下将介绍的是我跟美女朋友点的两人份餐点：蕃茄罗勒水牛乳酪帕尼尼、枫糖烟燻培根
切达乳酪帕尼尼、海盐焦糖鲜奶茶、约克夏红茶
蕃茄罗勒水牛乳酪帕尼尼$220****
点餐之后，等了好一段时间餐点才上来，一度以为店家是不是漏掉咱们的单了(虽然店里
面几乎没啥客人=~=)
帕尼尼附上一大盘生菜沙拉，与店家特调的芥末(应该是吧?)美乃滋，里面的菜蔬种类丰
富，还穿插苹果、红心芭乐、葡萄等水果
主角是这帕尼尼啊～本君点的“蕃茄罗勒水牛乳酪帕尼尼”完全无肉、也无蛋哦(胆固醇o
ut!)～哈哈！((这样本君就可以毫无后顾之忧地大口咬下喏( ^ω^ )
自制的吐司果然扎实、又被丫烤的外酥内软、品质优秀，不过中间的馅是土石流来袭吗？
怎么还没动就一直往下塌啦><
(菜单说：法兰趣的英式土司、鲜奶土司均为手工自制，并添加天然种酵母老面，口感绝
佳)
你看看你看看！这白白的、像是蒸蛋的玩意儿、就是满满的莫札瑞拉起司！！！要能把起
司塞到这样肆意乱流的，印象中只有新生南路的雀儿吧！
Oh~My~God ~起司大犯规！！！雀儿chelsea's restaurant：http://blog.xuite.net/df4
1022/Godguard/204410580
莫札瑞拉起司很容易牵丝，一般披萨中会看见黄色与白色等乳酪丝，其中白色的莫札瑞拉
就是牵丝的主要功臣
想当然尔、本君一咬下去、他也是拉丝拉得好长好长(不过要趁热哦～冷掉就不太会牵丝
了)
烟燻培根切达乳酪帕尼尼$240
再给大家看看这是朋友点的、有半熟蛋夹在里头，什么都没说、本君直接给他下了个“罪
恶判定”！(不用废言、看就知道好吃啊！！！)
虽然上桌时觉得这份量好像不太够，但是吃完后却觉得蛮饱的，毕竟这其实是两份扎实的
厚片、中间还夹了宇宙无敌超级多的料呀～
海盐焦糖鲜奶茶(单点价$130、点主餐折价后$60)***
哇～好口爱哪～～～没想到竟然有立体猫拉花耶！！！印象中立体猫拉花是从中部红起来
的，但是台北却不多见，没想到在这处隐蔽的咖啡厅给我找到了>"<
不仅拉花，下面的奶泡也超厚der(一般店家的奶泡都只给薄薄一层，不是说他们偷工减料
、只是我喜欢喝奶泡=P)直接啜饮、可享受那气泡舒舒服服的绵密感呦！
不搅拌、先直接吸了一口，发现奶的部分好甜(连蚂蚁人都这样说=OO=)！我没有请店家调
整甜度、因为本以为他会有咸味中和，不过喝到最后、感觉仍然偏甜
约克夏红茶(单点价$90、点主餐折价后$0)
免加钱、点餐就有附的红茶，好酷哦！上桌时还不能马上喝，店家会附上一个小沙漏，要
等他跑完、三分钟后才能喝呦(*^^*)
虽然呈现方式很有趣，不过朋友说这红茶喝起来不怎么样......许是因为茶叶不小心放太久
、把涩味也煮出来的缘故吧|(￣3￣)|
其实法兰趣的餐点还算不赖耶～店家的环境简朴、态度也可爱风趣，不过如果只注重餐点
的CP值，我会比较推荐以上提到的丘比、雀儿囉～
(以上的内容大多是来自本君的主观感受、朋友的意见分享、或是上网查到的资料，如果
和各位大大的心得、见解不一样，还请见谅，并欢迎批评与指教^^)
如果喜欢本君的文章，欢迎加入Godguard's神奇烘焙坊~
粉丝团：https://www.facebook.com/Godguard.tw
痞客邦Pixent：http://df41022.pixnet.net/blog
随意窝Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard