[食记] 新北永和 良鼎极品猪脚

楼主: jay70134 (AJ)   2014-12-24 13:07:27
餐厅名称:良鼎极品猪脚
消费时间:2014/12
地址: 新北市永和区永贞路34号
电话: 02-2929-9439
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00(内用只到20:30)
每人平均价位:100~150元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:腿库套餐、卤肉饭、卤小肠
官网:(具购物功能之官网请勿附上,违者删文不另通知)
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/191806542
这家良鼎极品猪脚刚开幕不久,有天我室友好奇跑去吃后惊为天人,一直叫我去吃吃看,
终于拖到前两天刚好不知道晚餐怎么处理就跑来试试看,店家位在永和永贞路上,靠近永
和国中,旁边有我跟室友们都喜欢的镇江馆江浙小吃~
店门口摆了两大锅鲁汁,不断飘出阵阵香气,还没到店里就闻到了,这锅鲁肉看起来好厉
害喔
一旁则是油豆腐、笋丝、卤蛋
用餐时间店内大概只坐了一半,但有不少人外带猪脚便当
内用菜单,价格还可以接受
第一次来用餐点了一堆,腿库套餐 100元、脚筋套餐 155元,套餐已含油豆腐、卤蛋、笋
丝、鲁肉饭
他们的鲁肉饭我觉得很好吃,几乎快要追上我心中的第一名:三重今大鲁肉饭,使用肥肉
卤制成的酱汁,咸度拿捏刚好,猪肉香气十足,一次吃两碗没问题,不过也因为比较油,
吃太多会腻,两碗刚刚好,多了就不舒服了~
肥瘦肉参半的腿库,也是卤得很入味,淋上一瓢卤汁,搭配笋丝一起吃很不错
脚筋卤得够烂,吃起来软软的,加上无敌卤汁不错吃,不喜欢吃腿库肥肉的话可以改点脚

其他小菜部分,正常的烫青菜 35元
好吃的卤小肠 65元,小肠价格贵一点,但我觉得卤得很好耶,该有的口感与咸香味都有
表现出来,跟在南部一些厉害的小店吃过得差不多!
不小心多点的油豆腐 30元,点餐时没发现套餐已含油豆腐了,还好他们的油豆腐也卤得
不错,一口咬下去都是卤汁,相当入味
正常的菜头排骨汤 45元
这家猪脚店是吃完会想念的那种,口味比较偏南部的料理手法,其中鲁肉饭、卤小肠个人
觉得很好吃,如果已经点套餐的话,就不要再多点油豆腐了,不然会太腻喔!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com