[食记] 台南北区 性格せいかく日式朝午食

楼主: sarahhsiao (hsiao)   2014-12-22 23:02:53
餐厅名称:性格せいかく
消费时间:103/11
地址:台南市北区成功路68巷4-5号
电话:(06)223-3330
营业时间:周一~周日 09:00~17:00
每人平均价位:150
有无包厢:有
推荐菜色:明太子烤土司 热压三明治
图文版无音乐好读食记:http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/190876830
文字版:
这次去台南住的Fundi民宿对面有一家很可爱的性格朝午食
刚好民宿没有提供早餐
直接来这吃早午餐刚刚好
一楼的座位区为吧台前散客座及窗边的矮沙发四人座
原以为性格的店面如此迷你
没想到吧台后方还有一小区块
楼上还有两间房间
如果连门口的木椅都算进去的话就有30个位置了
其实还不少耶
看着满墙的旅游照片 地图 旅行包及这种充满正面力量(XD)的标语
我想老板应是个旅行梦想家
式风格的小店也很有日本人注重细节的细腻坚持
木制餐具上也刻着性格二字
杯垫上绣著性格的小鳄鱼logo
简单的摆设却十足赏地心悦目阿
菜单的每一页都有小鳄鱼插图
非常讨喜可爱
老板可能也兼职插画家
(不断幻想老板的各项才能人生经历 已成偶像)
早午餐-博多明太子(鳕鱼卵) $150
小钵内有官田名产菱角 南瓜 黄瓜 番茄 橘子 苹果及葡萄柚
没有任何调味
食物的原味就非常棒了
明太子烤土司味道没有我想像中的咸
(根据以往吃明太子乌龙面 明太子饭团的印象)
简单的厚片吐司外皮烤得酥脆
一口咬下撕开吐司中间散发著热气 是柔软的
大家都知道吐司一烤起来没马上吃很快就变干巴巴硬邦邦
但是性格的吐司在上桌 拍照完后仍然呈现刚从烤箱出炉的口感
我觉得蛮厉害的
注重小细节的性格也不忘在马铃薯沙拉上来个小鳄鱼标志
似乎是日系店的必有特征之一
饮料是淡淡的蜂蜜柠檬
日式热三明治-法式脆肠起司 $120
我没吃到香肠不知是否真的很脆XD
但我非常喜欢热三明治里的起司
好像在馅料理有奶油口味的基底酱
和起司的融化系数(?!)不同 形成两种口感和滋味
趁热吃最好
坐在吧台前讲话内容都会被店员偷听光光
阿不是啦~是跟店员交流~
性格的店员非常亲切
问我们从哪来 还推荐了附近好吃的店家
寒暄几句后店员端出一盘小点心
鲜切番茄和乍看像三角玉米片的薄饼
其实它到底是什么饼我也忘了要问
只觉得微微的咸甜味很刷嘴
(每人低消100啦我帮大家算好了)
性格的早午餐分量不多
毕竟单价也不高
但如此的质量让我觉得比diner来的适切
温馨的小店 热情的店员 质朴的餐点
在台南市区的小巷子里
就是属于性格的性格
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