[食记] 台北天母 三明堂 手作日式和菓子

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-12-22 15:06:07
餐厅名称:三明堂
消费时间:2014/12
地址:台北市士林区天母东路49-1号
电话:(02)2876-5283
营业时间:9:00-21:00 下午不休息,无公休
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/402990700
纯文字心得↓
三明堂本位于天母新光三越两馆之间的巷内
后搬迁至天母东路上,新光三越的对面
店内的日式甜点皆出自日本学艺归来的老板娘巧手
推开玻璃门进入便是甜点柜,后方则是用餐区
大多顾客都在前方外带甜点居多
热茶使用茶粉冲泡,浓淡度适中
菜单上有乌龙面、咖哩饭等等
▼炸虾咖哩定食 300元
附有日式开胃凉菜、热昆布清汤
饭量很多,咖哩酱口味偏台式,咸香度一般
炸虾外皮不过粉过厚,可惜虾肉没有甜味
▼单点炸猪排 120元
使用面包粉炸的金黄外皮十分酥脆
可惜猪肉过瘦过柴,且带有微微猪味
▼酱油团子 60元/串
在美食之路上,我很晚才尝试日式团子这种小点心
少少吃过日本以及台湾卖的,都没有三明堂来的好吃
也可能因为见识少,但目前这串团子是让我最难忘的
米团不过软过黏,弹性中仍带有柔软的口感
酱香气味够浓,咸甜咸甜的滋味令人满足
▼草莓大福 60元/颗
每日现作,赏味期限便是当日
看见颇面如此鲜红大颗的草莓
不仅让我担心会不会很酸涩
结果完全不会,且豆沙亦不过甜
反而让我这不嗜甜的人觉得再甜一点会更好吃(笑
造访前打定主意要吃乌龙面,到了现场却变心吃咖哩饭
虽然表现不算差,但我想下次我会试试看乌龙面的XD
甜点的部分真的让人觉得很满意并且也很喜欢
改天经过时还要再去买酱油团子!
三明堂营业时间从早到晚,下午没有休息
不过须注意早上九点半后,点心才会比较齐全
而供餐则是上午11点才开始噢!

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