餐厅名称：Urban Fondue
消费时间：2014年/11月
地址：2114 NW Glisan St Portland, OR 97210
电话：503-242-1400
营业时间：17:00-22:00
每人平均价位：40USD
可否刷卡：可
推荐菜色：Steak & Lobster
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第一张照片就手震到不行
当时室外温度应该是-3度左右
大冷天 原本预定要去吃的店家太远
临时转战Urban Fondue
走进店里颇有一种lounge bar的感觉
还有半开放式的团体座位
灯光十分昏暗
很适合喝点小酒放松一下
隔壁是相通的酒吧
酒水都从隔壁递过来
而餐点都从这边递过去
Menu
密密麻麻字很小的菜单
我们到的时间颇早 恰好赶上店内的happy hour
点4道的套餐还可以再各减$5
当然如果只想单吃某种锅也是可以的
这里的加热方式是用蜡烛或酒精膏
Tillamook White Cheddar and Caraway Fondue
浓浓的起司香味
用面包块沾著一起入口
不会过咸 但也不会腻
面包一盘沾完
服务生很有眼色立刻递上第二盘
本来想要阻止服务生...怕又是给一大盘面包
结果服务生递上的第二盘就是刚刚好沾完锅里的起司
一点也不浪费
吃完服务生把锅收走
然后直接用手指把蜡烛捏熄也吓了我一跳
给了沙漏可以计时食物煮熟所需的时间
沾酱大军
服务生介绍得很仔细
但听完之后差不多也忘光了
还是用自己的舌头来尝试吧
最后用的最多的是中右的蘑菇酱
蘑菇味道挺香的
Urban Yosenabe
这锅算是踩到雷
一股很重的草味和姜味
有点可惜了好食材
下次应该会改点Roasted Beef
主餐选择了Steak & Lobster
右下是New York Strip Loin
肉汁很甜 肉质很软嫩
虽然汤底踩到雷但不影响牛肉的美味
中间是一些蔬菜
饺子虽然分成两边但其实都是同一种
有很重的九层塔味
好不好吃就见仁见智
左上是Baby Lobster Tail
给了足足三尾
新鲜Q弹 吃起来十分过瘾
Brandy Sauteed Mushrooms
套餐内可以选择沙拉也可以选择其他的Sides
我不爱沙拉 尤其在天冷的时候
就选了喜欢的蘑菇来吃
调味十分恰到好处
也没有任何怪味
蘑菇多汁美味
一下子就盘底朝天
有点意犹未尽
Tiramisu Fondue
附上了两支手指饼干
带着咖啡香气的巧克力锅
吃起来甜度不高
旁边那盘里头我最喜欢用冰冰的泡芙来沾取热热的巧克力
吃起来又热又冰很过瘾
蛋糕类表现就普普
草莓酸到让我皱成包子脸
香蕉的甜度比巧克力锅还甜
一连串吃下来已是饱到不行的状态
所以最后巧克力锅也无法完食
吃饱了 拍拍饱肚 推开餐厅的门
迎面而来就是一阵冷飕飕的风
不过肚子饱了 似乎也不再觉得那么冷了
至于美味又划算的Fondue 当然是会再来吃噜