赛门汕头火锅
高雄市左营区富民路39号
07-556-8788
11:30-14:30
17:00-00:00
用餐日期12/11
冬天是吃火锅的季节
冬天是吃火锅的季节
冬天是吃火锅的季节
但对我来说春夏秋冬都是吃火锅的季节（拍桌结案）
网志版
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/41827081
身为台南人一直都没有在高雄吃到我台南从小吃到大的瑞穗沙茶炉口味（现在改成大口味
）
虽然高雄好吃的也有几家 不过有的时候都是有点美中不足
不是好吃就是环境脏
不是饺类好吃就是肉不优
不是肉好吃就是饺类有冷冻味
不是全部都不错就是海鲜弱
不是食材都到位了就是汤头不怎样
好拉我承认我很龟毛 吃食物追求的就是要有wow wow的感节～
天天都在我的脸书上一直问高雄人到底哪里有好吃的火锅
可惜很多人推荐的我都没有爱意
直到有个朋友推荐我赛门汕头火锅
不过赛门汕头火锅有点低调 网络上只找到一篇文章
刚好我真的不爱写大家都写过的热门店家哈哈哈
所以昨天中午吃了有点痛哭流涕ㄩ今天就把文章写出来了
可见我真的很有爱啊～～～！！！！
赛门汕头火锅是先点海鲜跟肉类
再自助去冰箱拿自己喜欢的火锅料 蔬菜 饮料
白盘$50
绿盘$70
橘盘$90
贝壳盘$120
我们共3个女的 锅底费＄100 4人以上锅底费＄150
服务人员端上来的时候我就闻到很熟悉的味道
就是我们家乡味啊这时真的超开心的
而赛门汕头火锅是传承屏东市场新园火锅的美味欧
我也杀去屏东吃过不过我真的觉得虽然口味是不错但环境我不太行
高雄也有另一家名字很像的我吃过真的我不爱
然后火锅最重要的灵魂～酱料也不马虎
竟然有洋葱有洋葱有洋葱我真的差点下跪
因为我吃烧烤要洋葱吃盐酥鸡要洋葱吃盐水鸡要洋葱吃火锅当然要洋葱啊
不过有提供洋葱的汕头火锅真的好像没有耶目前吃过的没有
然后店家特制辣椒也要小心使用
真的有够辣我都想要买个一手回家备用了不过店家没贩售好可惜
值得一提的就是这个沙茶酱
打破了同行朋友不吃沙茶的原则
也让我对沙茶改观 毕竟我是个吃火锅就想要沾牛头牌沙茶酱的强迫症铁粉
有点受不了台南口味的沙茶酱 因为太甜了
虽说我是台南人 但我真不爱沙茶酱是甜的 酱油是甜的阿啊阿啊
总之这沙茶酱强烈建议试试
绝对会对手做沙茶酱改观
我用了沙茶 酱油 葱蒜 洋葱还有很辣的辣椒酱
东拍拍西拍拍回到座位上我那2个饿很久的就拿了一桌了
全下拉～～
看着火锅在滚阿滚的就很嗨
有了海鲜的加持 这锅汤不好喝也难拉
而汤头味道真的就是我爱的大骨汤＋扁鱼＋小虾米的气味
但咸度清淡了一点 老板说是故意的
因为食材新鲜根本不需要过多多余的味精 鸡汤块来提味
必点NO1
北海道大干贝＄50 颗
野生大明虾＄60 只
其实是店家是贩售
一份6颗北海道大干贝＄300
一份5只大明虾＄300
但因为可以做成拼盘所以就是用一颗一只计价
超级无敌爆炸新鲜无敌鲜美
无敌可口
如果你爱海鲜的爱干贝的千万拜托必点
吃了一口干贝简直在北海道游泳闻著海味的港节～（我好夸张）
干贝也是采用生食等级der
野生大明虾不遑多让新鲜的不得了
这里的是野生的不是养殖的欧
再沾上店家提供给海鲜专用的酱料只能说拇指
不过老实说干贝跟大明虾单吃就无敌鲜甜很好吃了根本不用沾酱
必点NO2 梅花猪＄300 大份
油花分布非常均匀的梅花珠光看就很可口了
跟一般吃火锅点的猪肉肉质真的也差太多了
重点没有猪味没有猪味我真的超怕猪味
喜欢各种肉的可以点小份的才＄170
听说羊肉也很厉害所以下次会点看看
必点NO2 牛肉＄350 四两 （猪肉是我的NO2 爱吃牛的是牛肉NO2）
听说这是冷藏的湿式熟成极黑牛
不过我没有吃牛 真的对牛没有研究
但爱吃牛的一直跟我说有多好吃就有多好吃
爱吃牛肉的人也觉得一盘350真的很超值
光看那个油花肉质就知道很厉害了
所以如果你很爱吃牛肉 那来赛门汕头火锅真的不会让你失望
必点NO3 墨鱼牛嘎糖＄120
太夸张了这道其实我们3个人光看是没有兴趣的拉
不过上面写着创意料理 限量供应
拜托光看到限量就不行了
果然没让我们失望啊 就是所谓的没有期待结果惊为天人的意思
墨鱼浆跟花枝吧？的搭配口感很像吃花枝浆但有点Q
而且竟然有海鲜的鲜甜味
我不太会形容拉总之必点
必点NO4 澎湖小卷$120
不过这体积这么大应该叫他中卷吧？？？？
口感Ｑ中带脆又弹牙而且超级新鲜的没话说
必点NO4 花枝浆 虾仁浆＄120
超正点
每口都吃的到花枝 虾子
硬要比我更爱虾仁浆一点
米血＄50
好吃好吃好吃
爱吃米血的拜托点一下没有冷冻味欧xddd
蛤蜊＄70
照片拍起来有点小但其实他本人颇大颗
一样非常鲜 完了我没有台词可以用了
茼蒿＄60
油条＄50
蛋饺＄70
这里的饺类都是提供口福欧 超好吃的
我们拿了蛋饺还有鱼饺
蚵仔＄120
我本人不是很懂蚵仔
但还是有吃一口试试水温 是没有腥味但我还是不懂
下一位～
其实还有点玉米 菇类 还有朋友大推的花枝丸
没有在呼隆你的花枝丸 每咬一口都是满满花枝
这花枝丸就是会出现在海产店那种大颗的但花枝又更更更多
然后玉米也超级甜
不过我朋友点的鸭血跟油条我真的不懂
那不是该出现在麻辣火锅的里面妈天啊
虽然汤底本身的口味不算重 毕竟现在很多店家都主打养生
而比较清淡一点的汤底反而适合煮火锅
不然越煮越咸喝下肚其实也不好
但这汤头喝起来就是甘甜又海味 毕竟有超新鲜海鲜的加持
不好喝也难
至于环境就是很干净
没有让人觉得空间拥挤也没有一般火锅店的吵杂
因为位置算是很宽敞
这里也算大手笔
有蛮多古董的但我都没有拍到
因为我觉得一家店的气氛固然重要
但食材口味才是我真正最在意的重点啊
空间棒食物不优我也不会喜欢
总结我觉得是我目前在高雄吃过最棒的汕头火锅
汤头棒 食材新鲜 环境舒适
算是有点颠覆传统汕头火锅的境界
当然这里不是走吃粗饱路线 请别跟平价火锅比CP值
看你要吃好吃还是吃便宜 我个人是走要吃好吃的路线
如果真的爱平价火锅的我推荐你们去原始火锅 我最近也吃了好几次欧
然后很多人大推我的故事锅物馆我真的觉得普普说...
不过还是要先强调一下
我的蜜糖或许是你的毒药
每个人的口味不同期待不同 真的是很主观的
不过真的只能说食材新鲜是骗不了人的
然后昨天吃了惊为天人之后在脸书问问有没有人想要知道
结果有人看照片就猜出是赛门汕头火锅了
会不会太强大！！！！！
只能说您真内行啊你们
不过汕头火锅干嘛伪装成麻辣火锅拉xdddddddd
常常路过都觉得这家店挺酷der
没想到是一家也超有内在的汕头火锅啊
我打算今年冬天常常去报到
好了 现在开始打电话搂～