[食记] 美国 纽约 Junoon 米其林一星现代印度菜

楼主: ciccio (三叶虫要)   2014-11-17 11:29:09
餐厅名称:Junoon
消费时间:2014年/10月
地址:27 W 24th St, New York, NY 10010
营业时间:12:00–15:00, 17:30–22:00
每人平均价位:Lunch Prix Fixe $25 USD +税+小费
可否刷卡:可
有无包厢:似乎有
推荐菜色:Lamb Kolhapuri $28 USD
图文好读版:http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41662498
中午的选择是个比较特别的米其林一星 是家印度菜
当然现在很多异国料理都是号称"新"XXX菜 这样
这家也是 号称现代印度菜,传统中加入一些创意。
然后他的午餐在米其林中甚至在纽约整体餐厅来看都算是非常便宜
已经连续2012到2015米其林都拿了一星
店家的位子在FlatIron跟Madison Square Park附近
进餐厅后 看到有点大的开放式空间
其实餐厅的给我的感觉有点缺乏装潢 好像有点太单调了
不过也可以说就是简单舒适的样子
Menu
午餐 3 courses Prix Fixe才$ 25USD 还真的蛮便宜的
当然他也有其他单点MENU 前菜
MENU 蔬菜 鱼类
以及各种肉类MENU
前菜是Chipotle Chicken Tikka
摆盘算是雅致 跟餐厅有种一致性 就是偏简单
烤鸡很嫩,可以沾著柠檬奶油跟香菜,配菜是小马铃薯球配微辣的咖哩。重口味,好吃!
主菜是羊肉咖哩 Lamb Kolhapuri
就这样一小锅给你 (我其实心里有点OS 说好的现代料理的摆盘呢???)
搭配印度面饼 Naan
羊肉有点嚼劲,但很好入口,给了8块吧,算是大方。咖哩小辣。
这咖哩味道比前几天吃到的一家Kin Shop丰富多了。
完全可以凸显主厨在调味上的功夫。
甜点是个很简单的椰子米布丁
小小一杯,浓郁椰子味配杏仁,中间有块类似羊羹的甜品。不错吃。
整体来说25镁+税+小费,这样中规中矩,强在印度菜本身,甜点可以当作附的就好。
这价格当然不可能要求是有多华丽或是多惊艳的料理
餐厅从装潢到餐点摆盘 我都觉得可能略显粗糙
但服务跟食物味道本身表现的都很不错
所以这CP值算是OK啦 假如想要在纽约体验一下异国料理而不老是吃西方料理的话
是可以考虑一下Junoon的中餐 十分划算

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