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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
标题: [食记] 宜兰市-农权路炸酱面、双酱面
时间: Tue Nov 11 23:04:15 2014
餐厅名称：炸酱面-农权路
消费时间：2014年11月
电话：(03)9368345
地址：宜兰市农权路252号
营业时间：11:00~20:00 周日公休
图文版网志：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30518803
炸酱面是我最爱的宜兰市美食，除了复兴路、文昌路炸酱面之外，前一阵子才知道原来还
有这家农权路炸酱面(双酱面)，这三家宜兰市的炸酱面听说是三兄弟，不过感觉只有复兴
路跟农权路的老板长的比较像。农权路炸酱面的最大优点就是营业时间从中午开始到晚上
，刚好补足复兴路与文昌路炸酱面只开到中午的缺憾，跟我一样喜欢吃炸酱面但又没办法
在中午前赶到宜兰的朋友，可以选择来农权路的炸酱面尝尝囉！
位在农权路上的炸酱面，比起文昌路或是复兴路都来的更低调些，就只有一小块招牌放在
店门口的地上。还没走到店里头就感觉到一个熟悉的身影，这才发现农权路跟复兴路掌厨
的老板长的还真像，就连染白的双鬓也颇为相似，要不是体型上感觉有些差异，还以为是
复兴路的老板跑来帮忙的~
农权路炸酱面的价目表，炸酱面与麻酱面的单价比起复兴路与文昌路都要来的低一些，这
三兄弟卖的东西几乎都一样，不过农权路还另外多了双酱面这个选项。
炸酱面 (小) 30元
农权路炸酱面的单价比较低，所以相对的面的份量也少一些，不过对一般人来说反而会觉
得是刚好的饱足。
炸酱面上桌之后一定要趁热拌匀，不然很容易结成一球，三家炸酱面的味道其实大致相同
，个人觉的差别在面条熟度的控制，我还是喜欢复兴路>文昌路=农权路，不过最近经过复
兴路发现掌厨的已经换成年轻人了，不知道还能不能维持老老板的手艺，下次有机会要再
去复兴路尝尝看。
最过瘾的吃法就是努力塞进一大口面然后慢慢咀嚼，不过要小心别噎著了就是~
麻酱面 (小) 30元
浓郁的酱汁香气还蛮迷人，在农权路我反而喜欢这麻酱面多些，果然应该要点双酱面吃的
啊!
很想点双酱面来尝尝看，但是两个人又吃不下三碗面，只好把炸酱面+麻酱面混在一起来
自制双酱囉，两种酱汁确实还蛮搭的！
馄饨汤 25元，在味道上也是相当接近，不过感觉馄饨皮煮的比较软一些，汤头则是比较
清淡。
油酥排骨汤 35元，虽然粉跟骨头还是占了不少的比例，不过以35元的价格来说已经是美
味又划算了。
虽然个人还是偏好复兴路多一些，但农权路炸酱面营业到晚上这点，刚好可以让人多了个
选择，以后就算是下午茶时间想吃炸酱面也有地方去囉！
炸酱面-农权路
电话：(03)9368345
地址：宜兰市农权路252号
营业时间：11:00~20:00 周日公休