[食记] 台北 房记辉伯鸭肉羹面~粄条藏在鸭肉卷里

楼主: clairegarden (簡單的幸福)   2014-11-10 19:54:10
餐厅名称:房记辉伯鸭肉羹面
消费时间:2104年/10月
地址:台北市北投区中和街355号
电话:02-28946857
每人平均价位:70
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:芋泥米粉、粄条鸭肉卷、粄条芋头卷
网志图文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/397711900
话说北投住了好一阵子了
我这个爱吃鬼当然开发了不少北投美食
这家是最近吃到一家让我很惊叹的特色美食店呢
位置其实就位在北投家乐福对面
但是其实还算蛮容易忽略的
不过店家客人很多几乎都坐满满喔
看了菜单他家菜色很多
还都蛮有特色的感觉
要点菜还真难下手呢
来了几次我极力推荐他家的两道美味-芋泥米粉和店家特别推荐
送上来的芋泥米粉满满的芋头就浮在面上面
汤头喝起来偏清香
汤里面有芋头、碎肉为汤头加添了风味
浸泡在汤里的米粉则是粉润润
虽然口味偏清淡
但吃起来就挺满足的
店家特别推荐有粄条鸭肉卷和芋头卷
如果想一次吃到两种可以在菜单上加写个综合就可以囉
第一次吃到这个真的超惊叹的
咬下酥脆春的卷皮接着是吃到软Q的粄条
再来就是混著沙拉酱的鸭肉
多层次的口感好棒喔
这三种组合竟然还挺搭的
而且他的鸭肉可是大方地附了好几块呢
芋头卷里面包的是芋泥
咬下去会有乍开的芋泥
这个也超好吃的
另外要记得搭配店家的特调酱汁
带点酸甜的口感味道尝起来更棒
如果内用的话店家还有小惊喜喔
就是可以喝酸梅汁喝到饱
而且他家酸梅汁可是老板自己醃制的酸梅
喝起来特别浓郁呢
在北投待了一阵子后才发现这家店
真是让我有点生气
我竟然错过了这特色的美食这么久
不过从此以后他会成为我的爱店的
美食指数****
气氛指数***
cp值指数****
再访指数*****

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