餐厅名称：淡水河岸义面馆
消费时间：2014年/11月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：新北市淡水区博爱街23号 .
电话：02-26298465
营业时间： 每周三、四公休。
中午时段营业11:30-14:00
晚餐时段营业:17:00-20:00
每人平均价位： 240起，饮料自助取用。
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：奶油茄汁鸡肉意大利面、海鲜卡朋那拉金额都是、玛丽亚蒜味海鲜
网志图文版：http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41633020
文字版：
在淡水捷运站前除了小吃之外，其实有很多不错的意大利面店。
这里就来分享推荐一下，这几间店是我吃过的意大利面、炖饭等义式料理。
但其实刚来淡水第一间吃的河岸义面馆，已经吃了好几年，
却一直迟迟没有分享过…
趁著最近去用餐的时候，
稍微拍了一下，也推荐给大家囉！
门口的小黑板上
写着推荐的菜单还有营业时间。
每周三、四公休。
中午时段营业11:30-14:00
晚餐时段营业:17:00-20:00
进入店内之后，
真的是跟当年第一次来用餐时一模一样，
完全没有改变。
（有觉得服务人员变得比较少...我去的时候大概是两个外场
然后整间店的客人，看他们光是给客人菜单、上餐、收餐盘都有点快忙不过来了）
这里的桌子跟椅子都是木制的。
桌上摆放的餐具，有点像铁板烧那种~餐垫纸。
椅子是这种，椅背跟座位都是木条搭起来的简便椅。
这里的墙面，用的是欧洲油画风格的装饰。
天花板挂著小小的灯泡串
每个桌子上面有盏小灯。
但其实，整体灯光倒不是非常明亮的那种~
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来看看菜单。
第一面翻开，就告诉你这里的面包是橄榄油加上一点点盐巴沾著吃。
然后点餐之后，加点蛋糕只要$60。
这里的意大利面，都可以根据个人口味调整酱料跟辣度。
价位大约在240起~ 一般主要集中在$250-$280。
奶油烟燻鲑鱼、茄汁综合海鲜、海鲜卡朋那拉金额都是$250。
换成茄奶酱不需额外加价，但如果要改成绿酱，就要加$10。
旁边这页，可能是年代比较久远，
菜单外层的塑胶磨已经有点发黄了。
拉近一点来看，
茄汁鲔鱼、茄汁鸡柳、奶油奥力刚鸡胸，还有奶油培根蛋汁都是$250。
青酱白酒蛤蜊$260
奶油烟燻猪肉肠、奶油烟燻鸭胸、奶油明太子也是$260
素食可用的义式奶油蔬菜$260
义式茄汁海鲜面$260
除了意大利面，这里还有各种不同的焗烤类，
焗烤的价格就稍微高一点，大约在$320-$360之间。
有奶油白酱焗烤，当然有茄汁焗烤。
金额也是$320-$360。
最后，蛋糕类。单价都$120。
所以点餐搭配蛋糕就划算的多了，
只是我们来这边，倒是从来没有点过蛋糕就是。
每人低消$120。
因为这里的饮料是自助式无限取用的，所以我想他就会要求每个人至少点一个蛋糕。
河岸其实还满热门的，
也算是淡水人很推荐的一个意大利餐厅。
经常在门口都会看到排队的人潮~
尤其到了周末，
没有预约都要等一段时间。
这里的饮料跟调味料都是自取。
我说服务人员好像很忙，
忙到都没有空把这已经空了的橄榄油罐子补满。
饮料一边是冰红茶，一边是冰开水。
当然要喝热饮，也可以选择旁边的热茶或是咖啡。
咖啡机跟茶包放在冷饮的后面，
那一小壶白白的，就是他们的奶精。
我自己是觉得河岸的红茶偏甜，但茶为很浓，
之前也有朋友建议可以红茶加奶精，
就变成奶茶了。
但我觉得他们的奶精好像也有点偏甜，
所以我倒是倾向单喝红茶或喝热茶在加奶精应该会好一点~
咖啡机
每个人有一碗汤跟两片面包。
记得以前吃的时候，面包都可以再续加，
但我们这次，真的是体会了服务人员超忙碌的那种，
就像刚开始坐下好一阵子，连个菜单都没有。
但我想应该是客人太多，两个人忙不过来。
想想反正现在也吃不下那么多，
面包就没有再问能不能序加了？
这里的汤给的是玉米浓汤。
面包有点像是家里面包机做出来的那种，
但是里面有加了很多的义式香料。
我自己还满喜欢这样的口感，
外层是带着点厚度的酥脆，
然后切的厚厚的，有点像是厚片那种厚度。
在沾上橄榄油跟盐巴~
可以看到盐巴的颗粒跟结晶在盘子的边缘，
轻轻把义式香料面包沾一点橄榄油就比较不会那么干，
如果觉得口味不够重，再沾一点旁边的盐巴增添咸味。
我觉得面包旁边烤的酥脆的那个部分，
单吃就稍干，所以比较喜欢拿面包旁边硬硬的皮来沾橄榄油。
终于上菜囉~~
等待是值得的，河岸意大利面在淡水一直是朋友口中推荐的餐厅，
很大的原因就是口味不错，配菜、份量也一点都不小气。
我点的奶油茄汁鸡肉意大利面，
上面撒了两种不同的起士。
在意大利面的热气烘烤下，起士已经有点微微的融化，
花椰菜、甜椒跟鸡肉被起士稍微覆蓋，
配料非常的丰富。
而且意大利面条非常入味，
可以看到每一条面的边缘都是茄奶酱汁，
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恰到好处的奶味跟起士，吃起来非常的香浓，
而且我觉得
即使吃到后来，奶油的香气都不会让我觉得很腻阿~
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另外阿飞点的是玛丽亚蒜味海鲜$240
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非常丰富的配料，虾子、蛤蛎、花枝，
也是铺满了整个意大利面表层，
再撒上起士融化了意大利面跟配料之中。
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大概是一只虾子，三四个中卷，
还有好几个蛤蛎和少许的花椰菜。
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来看看面条的部分，
蒜味海鲜应该是以橄榄油为基底去清炒，
所以吃到是很比较清爽的蒜香口感。
最后，帐单的部分。
两个人用餐$480。
要离开时，从门口拍一张。
以上小分享 ~~ 谢谢大家。