餐厅名称：Chatka Babuni
消费时间：2014年/10月
地址：Wrocwska 18, 61-838 Pozna
电话：786 229 296
营业时间：12:00–23:00
每人平均价位：15zlt以上
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：水饺、猪排
官网：http://www.chatkababuni.com/
图文好读版(无音乐):http://stillcliche.blogspot.com/2014/11/chatka-babuni.html
一开始听说过这间餐厅是课堂上学生介绍给我的，在波兰吃饭不太需要排队的，可是因为
这间餐厅真的太好吃了，所以如果是用餐的时间去，常常需要排队。学生大力推荐的是这
间餐厅的水饺，他说他觉得这是波兹南最好吃的水饺店了。然后因缘际会之下，我也去了
两次，两次各吃了不一样的餐点，我是真的还满喜欢这间餐厅的。而且这间餐厅有英文餐
单，虽然有些字怎么样我也看不懂，所以点菜的时候就靠缘分了XD
第一次我吃了波兹南的传统食物是tradditioanl white cheese (GZIK) with potato
from the oven，翻译成白话文就是一种咸酸的白色起士沙拉跟烤马铃薯，GZIK好像就是
这道菜的波兰话，这道菜的价格约13兹罗提左右。
同行的友人因为本身就不太喜欢起士的味道，所以对于这道料理的评价不高，可是他说这
是波兹南很传统的菜肴，波兰人好像挺喜欢吃的，而且每个家里都能自己做的；但因为我
还满喜欢各类起司的味道，而且口味又偏酸，所以我觉得这道菜还满好吃的。
不过，如果你只是想要尝试一下这道菜的味道，可以不必特意点这道菜，因为这间餐厅的
前菜面包就是会配上这道沙拉跟酸黄瓜。
然后这次用餐时还吃了另外一道水煮的水饺，里面馅料是香菇跟高丽菜，我觉得口味超像
台湾的素料水饺，也不难吃，可是就是皮真的还挺厚的。
第二次的用餐的时候，因为前几天在别的城市吃了烤水饺，非常的不美味，所以就想要试
试看大家传说中很像台湾煎饺的料理，然后波兰的炸猪排吃起来的味道就跟台湾的炸排骨
差不多，只是少了胡椒盐而已，所以也点了炸猪排。另外还有汤！波兰的汤品真的非常好
喝，因为前几天试过番茄汤了，所以我们也点了一个甜菜汤，最后则是请服务生推荐甜点
来当作结尾。
首先是汤品的部分，原本我们是想要避开甜菜汤的，所以挑了一个英文看起来跟甜菜根没
有什么关系的汤品名，但服务生送上来的时候，我们一看到这个颜色想，真是不妙，是甜
菜根啊！好险的是喝起来的味道很好，可能是因为加了奶油(cream)的东西，所以比想像
中的好很多，旁边的莳萝马铃薯非常的好吃，莳萝的英文是dill，我觉得在台湾好像不太
会注意到这类的香料，但我吃波兰菜的时候，时常会看到它，所以我在别的城市问服务生
什么是莳萝，他一副不可置信地为什么我们不知道什么是莳萝，但我就不知道啊！汤品大
概十兹罗提。
第二道炸猪排，这是我极力跟同行的友人推荐，非常非常像台湾的炸排骨，请他试一试，
绝对可以一解他的思乡之情的重要餐点。点猪排的时候，服务生特别跟我们强调了这非常
的大，哈哈，是真的很大块，选完肉以后可以选配菜，像是沙拉、马铃薯等等，再加上不
等的金额，不过我有点忘了这道菜的价格了。大概是二十兹罗提上下吧！菜送上来以后，
趁热吃真的非常美味，炸得很好，不太油腻，而且波兰猪肉独有的猪肉味也比较小，然后
我们加上了旁边的胡椒，多少还是有台湾的味道，真是感动！
第三道煎饺，煎饺就是水煮的水饺再另外加个3块多左右，再一次的用奶油煎。我们点了
五颗的，然后服务生知道我们是第一次吃，所以就帮我们选了综合口味的，但我们从菜单
上面也看不出什么最好吃，所以都是请服务生帮忙推荐的，现在最有印象的就是咖哩口味
，非常的香，以后应该还会想再试试看。然后旁边搭配的酱料也是服务生帮我们选的，他
说最多人选择的。
最后一道甜点是我们全部吃完以后，虽然非常的饱了，可是就想要试试看波兰甜点的滋味
，所以请服务生帮我们推荐，服务生说如果只是想要进试试看甜点的味道，份量比较少的
可以选这道，因为服务生是直接以英文跟我们形容会先把莓类放进入烤箱烤一烤以后，再
加上香草冰淇淋，所以我也不知道是菜单上面的哪一道。但滋味真的很好，我们选了比较
不常吃的raspberry(树莓)，他还提供了草莓跟苹果两个选择。服务生端上来以后，就如
同她所说的碗里桃红色的莓类吃起来是烫口的，虽然加了很多糖，但口味还是偏酸，可是
配上最上面的香草冰淇淋以后，酸甜综合以后就很美味，莓类也不会那么烫口，冰淇淋融
化以后也会降低莓类的酸度。是一道让人还想要再次尝试的甜点啊！
价格：
第一次用餐的起司沙拉左马铃薯，大概十二或是十三兹罗提（波币）
第二次点了两道主菜、一汤、一甜品，大概六十兹罗提左右。