[食记] 台北 布娜飞比利时啤酒餐厅

楼主: wlsherica (文字工作者)   2014-11-09 17:05:08
餐厅名称:布娜飞比利时啤酒餐厅
消费时间:2014 11
地址:新北市板桥区县民大道二段7号2楼
电话:02-8969-1766
营业时间:营业时间:周一~周日 11:00~24:00
Live演唱:周六、周日19:00~21:00
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/107956984
先前参加过“布娜飞比利时啤酒餐厅”的品酒会
对他们的餐点以及啤酒的用心印象深刻
这回实地造访布娜飞位于板桥的环球店
带朋友来试试他们家的料理
平日晚上似乎不需要定位,但座位不多~
餐厅禁止携带外食/酒类,可以理解,另收10%服务费
恰好朋友正从厦门吃过海底捞(传说中哈佛将之列入教材的餐厅)
让人觉得,台湾没一家餐饮业服务可以胜过海底捞(还不收服务费咧)
连号称款待心中重要的人,服务也没赢过海底捞...先不提海底捞了
鬼迷心窍选了分享餐,后续将证明不需要这样!
三人分享餐-NT1699
沙拉或前菜选一、披萨选一、意大利面或炖饭选二、饮料选三
汤品三份、美式酥炸鸡翅一份
【主厨例汤】
蘑菇浓汤,没法跟CAMPUS CAFE的主厨特制浓汤比
蘑菇的鲜味没出来,遇冷表面会凝结~
【凯萨沙拉】
罗曼心、小番茄、生洋葱、橄榄、面包丁
酱料算是比较少,薄薄一层包覆在生菜上
蒜味较少,新鲜度OK只是更爱CAMPUS CAFE的!
【美式酥脆鸡翅】
炸鸡上被撒了不均匀的香料粉~小可惜
炸鸡面衣比较硬,像是肯爷爷炸鸡面衣的加厚加硬版
吃起来要费点力气,表皮脆但是就硬....
肉质尚可,可轻易分离,如果表皮可以更轻薄就太棒啦
可以再要求一点辣吗?(真是澳洲来的客人)
【墨西哥辣味鲜虾披萨7吋】
墨西哥辣椒传说中的酸辣,鲜虾是冷冻虾仁~可预期
先前吃过品酒会的现烤披萨惊为天人...
这回点了个辣味鲜虾
有点让我倒弹,重点在他的饼皮烤过之后会出油..这...
看起来是薄皮脆但是却像潮掉的饼干...
莫非得点上回同一款的披萨才行咩?
好可惜的饼皮...SAD...
【罗勒青酱海鲜总汇细扁面】
中间那一大圈花枝是怎么回事?
冷冻虾仁、碎鱼肉块、淡菜
另外还有四颗蛤蜊(其中有一颗死不开..放弃)
建议厨师下次摆盘时遇到死不开蛤蜊可以直接扔?
罗勒青酱相较其他菜色,油腻许多~吃两口之后感觉腻了orz..
意大利细扁面口感还OK,软中带点嚼劲~
【奶油德式香肠炖饭】
香肠、洋葱、蒜粒,炖饭的米应该是台湾常见的米
炖饭的米,口感扎实~富有咬劲,老虾很喜欢
奶油口味连吃三口都还没腻,不油腻的奶油炖饭~不错!
香味适中,轻微的奶香,香肠作点缀挺不错
只是,炖饭中夹有许多蒜头颗粒让老虾有点害怕
直到隔天起床都还有满口大蒜味!Oh My,刷牙也无效!
【法式香草奶茶】
套餐饮料有可可、香柚茶、奶茶两种、抹茶等
服务人员也超诚实的表示奶茶的奶是奶精粉,甜度可以调整
来这里还是应该要喝比利时啤酒才是内行!
不囉唆立刻加点!
【单点-Floris覆盆子比利时啤酒】
还是这种甜蜜的微醺时刻最能让人放松
啤酒杯先冰过了,清爽凉快到底~
注意,杯子可是Floris他们家的哩
※开车不喝酒,酒后不开车,喝酒又开车是垃圾

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