[食记] 台北信义 尝尝见财面 食尚玩家推的美味

楼主: waitingangel (小仙)   2014-11-05 00:12:40
餐厅名称:尝尝见财面
消费时间:2014年/10月
地址:台北市信义区松山路217号
电话:(02)8787-2009
营业时间:11:00-23:00
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:双酱干面,黑白切
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/232587913
========以下纯文字========
公共汽车永春国小站旁,就是食尚玩家的浩子一年中吃最多次的面
大红色招牌喜气十足,感觉尝了他们家的面就会发财(显示为想太多)
原本是在松山路加油站对面的小摊子,历经30年的岁月终于开店
煮面的地方就有节目采访照片与明星签名
四方桌有不同形式,还是喜欢坐阳春版的比较有在家吃饭的感觉
虽然是卖家常面及黑白切,墙面上还是有用美美壁贴营造时尚感
有注明上完菜就要结帐,但我们去的时候非尖峰时段没什么人,是吃完才结帐的
墙上有手写MENU,很亲切呢!
这柜黑白切可是老板每天去市场采买的,干净又没有臭腥味
老板曾经是餐厅大厨(虽然穿着一点霸气也没有)
老板跟老板娘一起分工合作,不一会儿美味就全部上桌囉
烫青菜(30元)地瓜叶是我的烫青菜首选
肝连(40元)很弹牙,肉甜不卡牙缝
豆干(10元)与猪头皮(30元)
豆干表现没有特别出色
猪头皮不肥油腻口,油脂恰到好处,带一点脆配面单吃都很香
骨仔汤(40元)菜单上没有喔!需要跟老板说一声
肉骨汤全是肉,跟肝连口感类似,带点姜丝辛香的汤头暖胃也暖心
麻酱干面(40元/小)与双酱干面(45元/小)都有点,但是双酱干面比较吸引我
双酱干面的碗经过设计,碗缘较高处贴著自己拌才不会溅到自己
麻酱的芝麻香与醡酱的咸香融合的刚好不死咸,两种口感一次满足,就像健达出奇蛋一样
呢!
还有很多黑白切没有尝试呢!(舔嘴唇)

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