餐厅名称：怪叔叔九层塔葱油饼加蛋
消费时间：2014.10
地址：中坜市实践路35号旁
每人平均价位：25元
推荐菜色：葱油饼加蛋
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/41597866
直到某一天看到某一本介绍桃园夜市美食的书籍才知道
原来这间吃了很久的葱油饼叫做“怪叔叔葱油饼“
说到这位怪叔叔应该很多中坜人或中原人都知道这号人物
这里的葱油饼的特色就是会放九层塔，以及付钱找钱的时候要自己DIY
它的位置就在实践路35号，一间自助洗衣店的旁边
要找也满容易的，摊位前常常都满多人在等的
很难得怪叔叔不在，可能去厕所了
这里的价格很久没变过了，一份葱油饼加蛋是25元
付钱的时候就放在台子上就行了，找钱也是自己找钱
葱油饼都是现杆现煎的
老板会很熟练的现场表演从一团面团杆成一张圆圆的面皮
两面煎到酥脆后就会拿起来放在旁边
煎锅里就放入九层塔蛋液下去煎
他们家的葱油饼加蛋是很扎实的，外皮煎到酥脆
如果敢吃辣的朋友可以加点辣会更好吃
建议大家点了趁热吃会最好吃，放凉了外皮就没有脆脆的口感囉！