[食记] 屏东 CAFE' FIONA费奥纳咖啡

楼主: windfree (小宅柠檬)   2014-11-01 00:36:59
餐厅名称|CAFE' FIONA费奥纳咖啡(屏东店)
地址|屏东市民学路15巷38号
捷运|无
电话|08-721-5520
营业时间|10:00—21:00,假日9:00开并提供早午餐,16:00-17:00不供餐
可否刷卡|无
有无包厢|有分隔空间,如有多人需安排可询问老板娘。
推荐菜色|香煎杏鲍菇佐巴萨米克醋意大利面、夏威夷风味比萨、拿铁咖啡
消费时间|103年/10月
消费价位|1150元/3人 
图文网志:http://evisko.pixnet.net/blog/post/230492329 (看完网志会发现好康喔!)
利用上周日出发小宅柠檬展开了走马看花中南部五日自驾游,在旅程第二天迷路了好几回
才来到屏东CAFE' FIONA。咦?为什么小宅柠檬要来到这个连屏东人都找不到而靠......
打电话找老板才找得到的咖啡店咧?难道这里有特别好吃的餐点?
这里巷子深就算了,明明是咖啡店,却派一只伪麦当劳叔叔在顾门口。
赶快派人前去查探,看看前方是何妖怪?
原来他是CAFE' FIONA的保全伯伯,而且咖啡喝太多已经傻了。(谜:傻了的应该是你吧
~)
不过最有特色是它,感觉好无奈,哈哈。
其实这两尊都是屏东CAFE' FIONA老板娘的同学送的开店贺礼,非常珍贵也很特别,大家
有来这里别忘了跟他们拍拍照。
屏东的CAFE' FIONA走得装潢是很质朴、简单的设计风格也不庸俗,利用几张具有特色的
椅子也能强调出设计风格,俐落明了。
如果眼尖可以发现二楼有很宽敞的艺文空间,这些创作品老板娘尽量都会两个月换一次,
希望带给客人不同的空间感受。如果你是屏东的艺术创作者,也可以跟老板娘洽谈展示合
作喔!
吧台是整整齐齐应有尽有,在吧台区用餐也不会感到桌子特别窄迫,同时也能跟老板娘聊
上两句,凹些试喝(←此处大误)。
看看这里的菜单,感觉价格略高出屏东消费习惯少许,不过这是包含了汤品与饮料的价格
,小宅觉得还是可以接受的。之后,小宅也有去到屏东其他人气咖啡餐厅用餐,觉得相较
起来CAFE' FIONA 无论是餐点还是咖啡水准都是略高一筹,因此才敢推荐Fiona Cafe。
先上来的是附汤:蔬菜汤
喝起来真的很有蔬菜清甜,感觉有用心制作且真材实料,在这个黑心食品到处有的时代,
能送上这样一份自煮的附汤,不感动人吗?
香煎杏鲍菇佐巴萨米克醋意大利面,250元
说真的,小宅柠檬从小到大吃过很多餐厅也非常喜欢美食,原本以为在屏东的咖啡店不会
做出什么厉害的食物,但是在我咬下一口香煎杏鲍菇后,我就知道这个想法肯定是偏差了
,这个杏鲍菇煎得颜色漂亮而且吃起来又多汁,让我非常惊艳,香料调味不会过重,吃得
到一点巴萨米克醋的清香在里头,非常雅致的味道,虽然没有肉类,但是感到非常满足。
附餐咖啡,拿铁咖啡,80元(拿铁咖啡原价100元,点套餐更换可折价20元)
超美的拉花,听说拉花越复杂咖啡越难喝,不过这杯咖啡显然还没有到很复杂的程度,喝
起来咖啡味道还是很足够,热腾腾的奶泡也未散去或偏冷,在这里能喝到这样水准的咖啡
,说真的比平时喝星巴克咖啡还划算!
夏威夷风味比萨,240元
虽然不是用窑烤,但是薄脆的饼皮还是让我大爱!起司非常多,火腿很香很好吃,而且边
边烤得很酥脆,让人一口接一口。小宅柠檬平常不太会点这个口味来吃,纯粹是因为开车
太累脑波弱而被朋友说服,所以才有了这个精采的体验。
里面有火腿也吃得到洋葱的甜味,而且凤梨也搭配得好,非常有层次,感觉这道应该连小
朋友都会大爱!
值得一提的是,老板娘说这里的餐点都可以帮客人做到全素,这样不怕麻烦的餐厅真的已
经很少了。
海鲜总汇比萨,270元
我本来真的不相信!里面的海鲜都是东港直送的,很少会有咖啡店把餐点的用料搞到这么
费工,更让人吐血的是,这居然还是我们三番两次来来回回询问老板娘才打听到的,老板
娘妳用料那么好有必要这样低调吗?昏倒~
曾经看过其他网志有写过这里厉害的附餐分层冰咖啡,所以小宅也想来尝鲜,还由老板娘
亲自示范。
然后,她失败了.....(笑翻)
大家都笑了,差点被老板娘赶出去,但是并没有啦!
还记得开头写的吗?为什么我们要跑到屏东来吃很难找到的咖啡店,明明屏东美食还有很
多。嘿嘿,这是因为CAFE' FIONA的老板娘对我们来说很重要!话说几年前,她离乡背井
孤身到台北打拼的时候,与我们就是很麻吉的同事(一起麻吉脑残被老板骂的那种),她
是个诚恳认真而且对朋友热心的人,常常默默照顾周遭的朋友,所以无论如何小宅柠檬冒
着迷路开到七星岩的危险也要来这里捧场!
好啦!既然大家都是朋友,我就大胆点餐让老板娘与吧台人员尽情发挥啦!
先由吧台人员来为我们带来单品咖啡—耶加雪夫(Yirgacheffe)。
来到咖啡店不喝咖啡是很可惜的,既然我们远道而来,当然要请他们拿出绝活啊!这时,
老板娘充满工业风格的手冲台出现了!不过,不知道是不是刚刚分层冰咖啡失败的打击太
大,这次是由吧台手为我们服务。
吧台手动作纯熟,手势平稳地将热水灌注在咖啡粉中。
啜饮,是品尝咖啡最重要的步骤,然后才是感觉与分享。耶加雪夫是埃塞俄比亚很著名的一
款咖啡豆,以花香、葡萄酒风味闻名。啜饮时即会感觉到非常鲜明的酸度,然后有浓郁酒
香,如果不擅喝酒却很想喝酒配餐,耶加雪夫是个不错的选择。小宅喝单品咖啡并不是很
专精,品一两口倒也不会太“走精”,如果喜欢尝试有别于一般水洗厚重口感的咖啡,这
款日晒浅培的耶加雪夫,倒是个不算尝鲜的单品。
因为难得可以到咖啡店放肆,所以老板娘还招待喝了杯小宅没喝过的巴拿马艺妓(Geisha
),有水果香、茉莉花香与蜂蜜香气,当我说出这些风味时,老板娘露出小宅很有慧根赞
许眼神,顿时让小宅感到得意洋洋!(老板娘妳真的很会做人)
就这样坐在吧台边聊边喝,超像来到酒馆,不知觉又饿了,就又点了些东西来吃。
海鲜炒饭,230元
这盘海鲜炒饭炒得镬气十足,真的好吃,虽然是带有台式气息,但是四溢的香气还有东港
直送的海鲜,真的让人感到物超所值。小宅不是因为跟老板娘是朋友才这样说,真的好吃
才能推荐,如果东西不好吃,就算是小宅妈煮得也要退菜(妈妈在后面感觉非常火)
吃热呼呼的东西,就是要配汽水类,这里有卖圣沛黎洛气泡柳橙(80元),马上点来试试
看!
听老板娘说加伏特加更好喝,不过店里可没提供这项调制!(老板娘是酒鬼无误)
后来,老板娘为了要雪耻,决定亲自帮我们再做一杯拿铁咖啡。
瞧她认真的咧!(赫赫哈嘻~快使用双节棍~)
看!可爱的哆啦A梦完成,老板娘雪耻成功!
平时CAFE' FIONA做拿铁咖啡时并不能指定拉花图案,因为会让制作速度变慢而应付不来
,但是老板娘说如果是寿星在此庆生享用咖啡就可以指定拉花图案!欸,这倒也是个不错
的寿星福利:)
整体来说,屏东CAFE' FIONA是个非常用心的咖啡店,老板娘追求让客人喝到好喝的咖啡
,用心计较食材等级,带给屏东一个新的咖啡体验,隐身巷弄则是老板娘对于咖啡店的一
份狂想,不管在台北还是在屏东都这样热情坚持,希望她的咖啡店能让大家欣赏、慢慢品
尝,而且她这里还提供免费WIFI,低消才80元也不太赶人,这样悠哉的店要是在台北早就
被挤爆了。希望大家一起来试试看!

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